不管是1㎡還是100㎡的廚房收納都是永恒的難題。
統(tǒng)一大小整齊排列的透明容器、隨時扔掉過期食品的好習慣、把廚房收拾得像仙境一樣等等類似的擁有美好生活的能力……
你也許沒有（懶得有），但不代表你的廚房收納難題就注定無解了。更多的空間，總歸是對付收納難題的一大良策，多一個柜子比什么都管用。要怎么在擁擠的廚房憑空多出一個柜子來呢？比如：用
集成灶。
▌集成灶和抽油煙機，誰更省空間？
煙機灶具的組合會占用一整個吊柜，但你可以擁有一個完整的地柜來裝鍋、米、油等常用的大件物品。
普通集成灶下面一般會搭配消毒碗柜、烤箱蒸箱，如果你家確實需要這些家用電器，那倒也不算占地方，總的來說會多出一個吊柜的收納空間。
分體式集成灶的機箱會占用一部分地柜的空間，大件的鍋需要轉(zhuǎn)移到別的柜子放，最后會有一個吊柜+半個地柜的收納空間。
什么？你說吊柜放東西本來就不方便，有沒有都一樣。
可只要能裝東西，能多一個柜子就多一個柜子，不然新出品的蔬果干、對身體有好處的五谷雜糧、打折時囤的衛(wèi)生紙洗潔精……都放臺面上嗎？
▌集成灶和抽油煙機，哪個更好？
煙機灶具的組合在顏值上略勝一籌，價格方面和集成灶差不多打個平手。
只有在吸力上，集成灶才有明顯的優(yōu)勢。
▏吸力▕
油煙雖然比空氣重，但在加熱過程中，熱空氣會帶著油煙不斷上升，在這種情況下，當然是風口離灶臺越近，吸收油煙的效果就越好。
還是因為油煙比空氣重，所以在同等風量下，往下吸比往下抽的排煙效率要高得多。
集成灶就是利用了這些特點，盡量做得更低、更靠近油煙一些，大大提高了排煙效率。
對于美食家而言，吸力大的缺點可能就是聞不到菜味兒，比方說炒辣椒，不光不會嗆，站得遠了連辣椒味兒都很難聞到……
▏價格▕
廚房櫥柜定價，一般會默認為三延米地柜配兩延米吊柜，這樣比較方便裝
抽油煙機。
如果用集成灶，就可以安裝三延米地柜和三延米吊柜。
▲ 有了集成灶，地柜和吊柜的數(shù)量就可以是1:1了
假設(shè)3延米地柜和2延米吊柜需要花費一萬，一般煙機灶具大概五千（有人只用一千，有人會花一萬，咱們?nèi)€中間數(shù)），總共的費用就是一萬五。
按照上面的假設(shè)，多加一延米吊柜的費用在一到兩千左右，3延米地柜和3延米吊柜大概需要一萬二。
你們喜歡的不帶消毒碗柜烤箱蒸箱的分體式集成灶四千以內(nèi)就能拿下，現(xiàn)場根據(jù)集成灶尺寸裁切櫥柜不收費，算下來是一萬六。
相比起來，煙機灶具和集成灶的價格差距，沒有大家想象中那么大，屬于你家適合用哪種就選哪種的類型，不需要被價格嚇住。
▏清潔難度▕
只要不拆開洗，集成灶和抽油煙機的清潔難度是差不多的，都是噴點清潔劑，用抹布擦一擦。
區(qū)別在于，有集成灶的廚房會更好打理。
因為它離油煙距離更近，吸得更徹底，粘附在灶具、調(diào)料瓶、墻上的油膩會比使用抽油煙機產(chǎn)生的油膩更少，廚房衛(wèi)生好打理了很多。
要是拆開洗的話頻率也不高，集成灶和油煙機都是一年或兩年洗一回即可。
▌為什么有人說集成灶不好用？
集成灶易燃易爆炸？集成灶火力不高、配套的消毒碗柜還很雞肋？集成灶會和櫥柜有縫隙不好清洗？
這些都是偏見嗎？不一定，其實這些都是一個新興產(chǎn)品發(fā)展過程中必然產(chǎn)生的用戶差評。
好的產(chǎn)品不害怕被差評淹沒，好產(chǎn)品只會以更快的速度更新?lián)Q代。
你只要對新的產(chǎn)品多一些了解，多問問真正用過而不是意淫它不好用的人，才知道這東西到底適不適合你？
▏聽說集成灶容易爆炸？▕
第一代深井式集成灶，不僅對鍋具尺寸有要求，也確實容易出事故，這是為什么呢？
首先是因為灶具被設(shè)計成嵌在不銹鋼臺面下，抽風孔也內(nèi)嵌在灶具周圍，這就導致了三個問題：
炒菜時臺面過燙、菜葉湯汁灑落極難清理、火苗過大時容易被負壓吸入集煙腔內(nèi)部，進而引爆里面的油滴……Bang！事故就出現(xiàn)了~
▲ 危險的第一代深井式集成灶
這些明顯的錯誤，在第二代的側(cè)吸式集成灶里都集中改進了。
首先是一體化的面板，非常容易清潔，反正油煙都被吸走了，拿抹布隨便擦擦就沒有油膩。
其次是灶具升到臺面之上，抽風孔也從灶臺里挪到灶臺上，雖然沒有以前離油煙那么近，但是安全系數(shù)高了好多??！
▏聽說帶消毒碗柜的集成灶又貴又雞肋？▕
貴的都是帶了消毒碗柜、烤箱蒸箱的款式，動輒上萬。
再加上術(shù)業(yè)有專攻，配著用的電器肯定不如專門生產(chǎn)這些電器的廠家做得好，難免有些設(shè)計缺陷。
比如集成灶底部的集油槽沒做好，導致消毒碗柜里總是有股臭油味兒……
爸媽炒菜，你幫忙拿碗筷，只能請大廚移步幾秒，好讓你從消毒碗柜里拿點餐碟……
平時根本不用消毒碗柜，買來只能當碗柜使……
不好用就換別的，有直接帶碗柜的簡陋版，也有什么都不帶的分體式集成灶，比那些豪華配置的便宜多了。
▲清清爽爽啥也不帶
▌集成灶安裝很麻煩么？
集成灶的安裝有幾個注意事項，其中最重要的是一定要在訂櫥柜之前（水電交底前）定好集成灶的型號，并告知具體高度、進深，不然櫥柜設(shè)計師都不知道該做什么規(guī)格的柜子、點位留在什么地方。
最好集成灶和櫥柜能同時安裝，方便工人現(xiàn)場根據(jù)集成灶的尺寸進行裁切。
▏煙道下排▕
抽油煙機是把油煙往上吸，開發(fā)商給你預留的煙道都在頂上。
集成灶的油煙是往下吸的，硬要連到頂上的煙道只會降低排煙效率，最好改成煙道下排。
安裝集成灶時要把頂上的煙道封住，在靠近地面的地方重新開洞、裝止逆閥。
誰來改煙道呢？在鋪瓷磚的階段讓工長幫忙改煙道（住范兒提供免費的改煙道服務(wù)），集成灶廠家過來就能直接安裝了。
▏集成灶高度就是臺面高度▕
廚房臺面的正常高度是850mm，集成灶的高度通常在800-850mm之間，差幾毫米都可以微調(diào)，基本上能做到無縫對接。
▲無縫對接不是問題
▌來自集成灶家庭的反饋
▏TA們用了好幾年▕
深海的魚~：我家買的集成灶用了3年，灶與櫥柜能完美結(jié)合，衛(wèi)生也好打理，側(cè)吸效果也不錯，但就是灶頭火力不及傳統(tǒng)的猛，飯菜熟的時間長些，據(jù)說針對這一缺陷，集成灶廠家已升級改進，總體評價還不錯吧
candy：我家用的集成灶，下面就是消毒柜，放碗筷?？傮w還是挺好的，節(jié)省了很多上方的櫥柜空間。
袁阿帥：舅舅家用的集成灶，開著廚房門炒菜在客廳真聞不到一丁點油煙味，大長沙啊，重油重辣的，據(jù)舅媽所說，好用到?jīng)]朋友，已經(jīng)兩年多了，沒發(fā)現(xiàn)毛病，而且廚房真的很干凈，做完飯隨手抹布擦擦，一個星期倒一次油，當然舅媽平時就很愛衛(wèi)生，我覺得這還是需要個人維護和愛惜的，等我的新房出來一定要裝備上
編輯：中國集成灶網(wǎng)——大姚
