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在家也能吃到美味佳肴?柏信集成灶教你做過橋豆腐

2019-08-21 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1271 手機(jī)訪問:集成灶在線
柏信集成灶

柏信集成灶

公司名稱:紹興市柏信電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

豆腐與雞蛋完美的邂逅
Tofu meets eggs perfectly
豆腐以其悠長(zhǎng)的歷史,口味多樣而聞名。
按種類分就有內(nèi)酯豆腐、鹽鹵豆腐、壓板豆腐。
而涉及豆腐的菜肴則有麻婆豆腐、煎豆腐、皮蛋豆腐、鮮蝦釀豆腐、翡翠豆腐羹、過橋豆腐等如數(shù)家珍。
過橋豆腐使用的是內(nèi)脂豆腐。它完美結(jié)合雞蛋與豆腐,加上豬肉末的加持,鮮嫩可口,佐飯和空口皆宜。
是一道簡(jiǎn)單且可口的菜肴。
接下來,我們簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)一下制作步驟吧!
在家也可吃到美味的菜肴啦。
第一步


在家也能吃到美味佳肴?柏信集成灶教你做過橋豆腐
準(zhǔn)備好所需食材:肥瘦相間的夾心肉、雞蛋、內(nèi)酯豆腐、蔥花。
第二步


首先將豬肉切成小塊,然后剁碎,備用。
第三步


盒裝內(nèi)置豆腐切去四個(gè)角,方便導(dǎo)出裝盤。裝好盤的豆腐切成厚片。
第四步


剁好的肉末熱油加蒜末爆炒,加黃豆醬、雞精調(diào)味
第五步

炒好的肉末均勻的鋪在擺好盤的豆腐上。打入雞蛋,過橋豆腐就初步成型了!
第六步


在家也能吃到美味佳肴?柏信集成灶教你做過橋豆腐
將擺好盤的豆腐放入蒸箱中,100℃15分鐘,這里用我們的柏信蒸烤消一體的集成灶。
在家也能吃到美味佳肴?柏信集成灶教你做過橋豆腐
雖然等待的時(shí)間稍顯漫長(zhǎng),但是成品出鍋時(shí)的蒸汽卻是異常的迷人。
那我們就來看看出鍋撒上些許蔥花的成品吧!
餐具已配好,就等你享用。
編輯:集成灶在線——彥子

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