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歐川集成灶告訴您:廚房分區(qū)馬虎不得

2015-01-16 來源:中國集成灶網(wǎng) 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):349 手機訪問:集成灶在線
歐川集成灶

歐川集成灶

公司名稱:德國歐川電器(中國)有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10萬下

廚房是家庭生活中家務最多的場所,它的設計是以食物的制備為中心,以提高效率為最高目標,讓空間與設備發(fā)揮最大的效用?;谝陨系脑瓌t,合理設置廚房操作的各工作區(qū)域是廚房設計中要解決的重點問題之一。根據(jù)廚房實際作業(yè)需要,按照人體工程學原理將廚柜功能分為5個區(qū),食品儲存區(qū)、廚具儲存區(qū)、清洗區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)。

1、儲藏功能:儲藏功能是指廚柜對于儲存各種預備原料、烹調器具與碗碟、食物垃圾等的功能。
2、洗滌功能:主要指水槽部分,負責提供清洗原料、餐具的用水。
3、烹調功能:以灶臺為中心,配有各種廚具、炊具和調味品,烹調延伸區(qū)里還有微波爐、烤箱等。
新買的食物靠里放
大多數(shù)人犯的最大錯誤就是認為冷凍等于永遠保鮮,以至于買來的東西統(tǒng)統(tǒng)塞進冰箱,一些被遺忘的食物因此發(fā)霉變質,自己卻渾然不知。新買來的食物一定要靠后放,優(yōu)先吃那些早買來的食物,同時要定期核對食品的有效日期,以免無意中吃了過期食品。
蔬菜水果與視線水平
不論是在冰箱還是櫥柜中,都應把蔬菜、水果放在和視線水平的地方,而巧克力、糖果等吃多了對身體有害的食物盡量放在不顯眼處。
小碗小盤放上面
盤子大小可以影響人的進食量,為了飲食不過量,盡量將小一點的碗盤放在大的上面,通過心理暗示,減少食物攝入。
將自家的廚房分成烹飪區(qū)、調料區(qū)、原料區(qū)、清潔區(qū),這樣不僅能使食物一目了然,還能避免誤將洗滌劑、去油污劑等非食用化學物質混入食物中。
文:中國集成灶網(wǎng)

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