霧霾來襲，你還記得當年的藍天白云嗎

我們在同一片天空下生存，呼吸著共同的空氣。我記得以前出門都會深呼吸，感嘆一句還是外面好，家里悶死了。但什么時候開始，我們出門不再敢深呼吸，而是帶著口罩小心翼翼？是那某一年，我們再看不清遠方的綠色，朦朦朧朧。霧霾來了……

柴靜的《穹頂之下》受到了廣大的關注，作為一個母親，在2013年她懷孕的時候，未出生的孩子卻被檢查出了患有腫瘤，孩子一出生就接受了手術，也許是出于一個母親的敏感，在照顧孩子的過程中，她深刻感受到了霧霾對人的傷害，空氣質量的重要性。隨后她展開了長達一年的調查，為了找出霧霾出現(xiàn)的原因。

而柴靜的調查中顯示，我國60%的污染來自煤和油的燃燒，霧霾很大程度上市能源的問題。而據(jù)另一項數(shù)據(jù)表明汽車和相關工業(yè)，大約有40%-50%，外地污染傳輸占30%，烹飪源能占到15%-20%左右，揚塵占的比例少于10%。其中烹飪隨不占大頭，卻也不可小視！

雖然有很多人持反對意見：中國人炒菜幾千年了，怎么就不見霧霾天呢？更有人說道：不好意思，做菜也給國家添麻煩了。之所以會有這樣的聲音出現(xiàn)，是應為中國烹飪有著千年的歷史，是根深蒂固的。中國幾千年來的烹飪習慣要改變？中國菜是中國的特色，也是中國文化的傳承，怎么能說變就變？我曾看到過一句話：人去做什么，是因為心底有愛惜。我們賴以生存的環(huán)境，難道我們不該去愛惜保護？

烹飪如果不改變，那么在廚房設備上就要下心思，集成灶99%以上的油煙吸除率，更有某些品牌的集成灶提出油煙經過集成灶內部處理可直接排出室外，不會對空氣造成影響。

相信中國很多人希望把這件事情改善，讓霧霾消失，讓視野變得清晰。國家為此正努力奮斗者，普通人不也應該出一份力么？讓霧霾消失，是一個社會共識，一個強烈的社會共識。難道未來的某一天我們要帶著消毒面具上下班或者生活了嗎？