夏天炒菜太熱了，滿屋子油煙！裝集成灶有用嗎？

立夏一過，就意味著炎熱的夏天已經(jīng)離我們不遠(yuǎn)了，在炎炎夏日，你最害怕的是什么呢？是惱人的蚊子？酷熱的室外溫度？還是悶熱的廚房環(huán)境？關(guān)于前兩個(gè)，其實(shí)我們都有辦法避免，但悶熱的廚房環(huán)境卻讓人避無可避，因?yàn)槲覀冃枰蝗杖蛠砭S持生命，雖然可以點(diǎn)外賣，但也并非長(zhǎng)久之計(jì)，那么，如何才能讓我們?cè)谘籽紫娜詹皇軔灍岬膹N房環(huán)境折磨呢？小編給給你答案，那就是安裝集成灶。

我們知道，傳統(tǒng)的油煙機(jī)在吸附油煙方面的效率并不高，為了不讓廚房油煙影響家里的整體環(huán)境與衛(wèi)生，許多人在烹飪時(shí)，通常都會(huì)把廚房的門關(guān)起來，把窗打開，這樣一來，廚房的通風(fēng)性能就會(huì)比較差，特別是在夏天，本來就悶熱的天氣，再加上廚房烹飪時(shí)產(chǎn)生的熱量，每次都差點(diǎn)熱暈過去。如果可以有效地控制油煙的升騰與擴(kuò)散，也就意味著，可以開著廚房門烹飪，不僅通風(fēng)性能好，還能享受到空調(diào)帶來的清涼感，而集成灶就是這樣一種高凈煙率的廚房電器。

用過集成灶的消費(fèi)者都對(duì)其超強(qiáng)的凈油煙效果贊嘆不已。通常來說，集成灶的凈油煙率在99.92%-99.98%之間，這不僅得益于風(fēng)機(jī)高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的超大風(fēng)力，也得益于集成灶對(duì)黃金擾煙區(qū)的控制。通過相關(guān)的研究數(shù)據(jù)顯示，烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙，最好的黃金控制區(qū)高度在灶具上方150-200mm之間，而集成灶的吸油煙方式都為側(cè)吸模式，其高度剛好在黃金控制區(qū)范圍內(nèi)，這樣的吸油煙方式以及高度設(shè)計(jì)，不僅能有效地吸凈油煙，還能防止油煙的升騰與擴(kuò)散，即便是在集成灶上炒辣椒，也不容易被嗆到。油煙問題解決了，廚房的悶熱問題也就迎刃而解了。

對(duì)于傳統(tǒng)廚房來說，因?yàn)橛蜔煹纳v與擴(kuò)散，給廚房搞衛(wèi)生也是件麻煩的事情，特別是在夏天，人不動(dòng)身上都在冒汗，如果再給廚房搞衛(wèi)生，那場(chǎng)景恐怖到不敢想象。如果廚房使用集成灶，就可以擺脫給廚房搞衛(wèi)生這樣的噩夢(mèng)啦！

集成灶的高吸油煙率當(dāng)然是擺脫噩夢(mèng)的原因之一，少了油煙的擴(kuò)散與升騰，廚房不再油膩膩，自然省去許多除油膩的環(huán)節(jié)。另外的原因就在于，集成灶經(jīng)過不斷地研發(fā)與升級(jí)，如今市場(chǎng)上銷售的集成灶多為第三代集成灶，第三代集成灶采用的是模塊化設(shè)計(jì)，也就是說，如果想對(duì)集成灶進(jìn)行清理，每一個(gè)部位都可以輕松拆卸下來，單獨(dú)進(jìn)行清理，無需把集成灶整個(gè)拆下來清理，而且現(xiàn)在的集成灶在油網(wǎng)上多采用特氟龍油網(wǎng)，這樣的油網(wǎng)不易沾染油污，而灶臺(tái)則多采用納米防指紋技術(shù)，這樣的技術(shù)也同樣起到不沾染油污的作用，無論是清潔油網(wǎng)還是灶臺(tái)表面，都只需要用濕抹布輕輕一擦就可恢復(fù)如新。

再來講風(fēng)機(jī)的清洗。風(fēng)機(jī)干凈與否與凈油煙效果有著很大的關(guān)系，但風(fēng)機(jī)的清洗卻是最簡(jiǎn)單的，因?yàn)樗勺詣?dòng)清洗。如今大部分在售的集成灶都設(shè)計(jì)了風(fēng)機(jī)自動(dòng)清洗程序，先通過加熱軟化油漬，再通過高速旋轉(zhuǎn)甩掉油漬，最后自動(dòng)風(fēng)干，還原清洗。整個(gè)過程只需按下風(fēng)機(jī)的清洗鍵即可，是不是很方便呢？

炎炎夏日，不想讓悶熱的廚房破壞烹飪時(shí)的好心情，那么就請(qǐng)趁著氣溫還沒有完全升高前，升級(jí)你的廚房吧。安裝集成灶，從此不再懼怕夏日的廚房，讓烹飪成為一種享受。

文：中國(guó)集成灶網(wǎng)—露為霜