處暑：換季時(shí)節(jié)，清潤(rùn)養(yǎng)陰防秋燥

處，止也。處暑，意為“出暑”，暑氣漸漸隱退，秋天翩翩到來(lái)。終于可以告別炎熱的夏天了，但是處暑節(jié)氣，處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期。處暑后，天氣逐漸變得干燥，易產(chǎn)生咳嗽少痰、咽干不適、鼻燥口干、手腳心熱等。所以，要清潤(rùn)養(yǎng)陰防秋燥。

下面美盼小編給大家?guī)椎篮?jiǎn)單易操作的養(yǎng)生食譜：

蓮子百合粥

材料：大米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2顆，冰糖30克。

做法：百合干用刀背碾成粉狀；蓮子用熱水泡軟；枸杞用熱水稍泡；大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí)。鍋中放水，先放入大米、百合干燒開(kāi)后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

功效：此粥助消化，滋陰潤(rùn)燥，清心安神。

枸杞雪梨湯

材料：枸杞100克，雪梨3-4個(gè)，冰糖50克。

做法：將雪梨洗凈去皮，切成小塊。將3大碗水倒入煮鍋，煮沸后加入雪梨塊和枸杞。用小火燜3-5分鐘后加入冰糖，待冰糖完全融化后即可食用。

功效：此湯有明目、潤(rùn)肺之功效。

山藥薏米芡實(shí)粥

材料：薏米、芡實(shí)、山藥、青豆、胡蘿卜。

做法：薏米和芡實(shí)用粉碎機(jī)打成粗粉，山藥切成丁入水中，胡蘿卜切成丁，青豆準(zhǔn)備好。薏米芡實(shí)粉提前用水泡，青豆焯水一下備用。水開(kāi)后下入泡發(fā)好的薏米芡實(shí)粉糊，開(kāi)鍋后放入胡蘿卜小火煮5分鐘左右。放入青豆再煮3-5分鐘，粥做好了，喜歡吃甜的可以此時(shí)放點(diǎn)冰糖攪拌均勻即可。

功效：山藥薏米芡實(shí)粥，具有清熱解毒、健脾去濕、健脾益腎、美容又養(yǎng)顏的功效，是秋季養(yǎng)生的不錯(cuò)選擇。

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