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當(dāng)開(kāi)放式廚房遇見(jiàn)中式爆炒，廚房裝修怎樣才靠譜？

2018-10-15 來(lái)源：中國(guó)集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：1631次手機(jī)訪(fǎng)問(wèn)：集成灶在線(xiàn)

廚壹堂集成灶

門(mén)店數(shù)量：700+ 基本投資：20-30萬(wàn)

我們知道，隨著日益高漲的房?jī)r(jià)，小戶(hù)型房子也日益增加，而越小的房子在裝修上愈加講究，尤其是廚房的裝修，而隨著80、90后成為新一代的消費(fèi)主力軍，個(gè)性化裝修越來(lái)越常見(jiàn)，開(kāi)放式廚房也成為了許多人的選擇。

也有許多人的糾結(jié)于選擇開(kāi)放式廚房還是封閉式廚房，兩種裝修都各有優(yōu)劣，那么到底哪一種更適合自己家的廚房呢，跟著壹姐一起看看它們的優(yōu)劣對(duì)比吧~

開(kāi)放式廚房?jī)?yōu)缺點(diǎn)

開(kāi)放式廚房的優(yōu)點(diǎn)十分明顯，它憑借寬敞、時(shí)尚、方便的特色，受到許多年輕人的喜愛(ài)，一方面它廚房缺少了墻壁或是移門(mén)的阻擋，讓空間感更為舒適，也讓廚房與客廳融為一體，在烹飪的同時(shí)，還能與家人溝通交流，更利于促進(jìn)家庭情感。

而缺點(diǎn)也是許多人不選擇它的原因，我們知道中式烹飪多為煎炸爆炒，烹飪過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，同時(shí)產(chǎn)生大量有害及致癌物質(zhì)，傷害人體健康，油煙還會(huì)擴(kuò)散四溢，開(kāi)放式廚房會(huì)導(dǎo)致家具被油煙附著，清理難度增加，美觀(guān)度也大大降低。

封閉式廚房?jī)?yōu)缺點(diǎn)

封閉式最大的優(yōu)點(diǎn)就是，做飯時(shí)油煙只會(huì)在廚房這個(gè)空間盤(pán)繞，不會(huì)擴(kuò)散至客廳及臥室，雖然廚房空間有些雜亂或者不干凈，但能保持外部空間的潔凈，招待客人也不會(huì)很尷尬，極具私密性。

而它的缺點(diǎn)也十分明顯，烹飪時(shí)廚房尤為悶熱，尤其是夏天，在夏天做飯可謂對(duì)人來(lái)說(shuō)是一種考驗(yàn)，再加上通風(fēng)效果不佳，更讓人難以忍受，空間效果有很大的局限性。

開(kāi)放式or封閉式，選對(duì)廚電是關(guān)鍵

我們知道，中國(guó)以美食文明天下，做菜基本算是“無(wú)油不歡”，各式各樣的烹飪方式讓我們知道什么叫做眼花繚亂，但是油煙還真是致命問(wèn)題，困擾了無(wú)數(shù)家庭和廚師。

事實(shí)上，不論你是選擇開(kāi)放式廚房還是封閉式廚房，最大的問(wèn)題就是油煙問(wèn)題，如果解決了油煙的侵?jǐn)_，那什么都不是問(wèn)題。

假如你選擇了開(kāi)放式廚房，十分頭痛油煙問(wèn)題，只需要一臺(tái)大吸力的集成灶就能搞定，一般來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)油煙機(jī)的吸油煙效果在60%-70%，還有相當(dāng)量的油煙逃逸，而廚壹堂集成灶能夠吸凈油煙，效果高達(dá)99.9%。