“雅士林杯”千人大接“籠”即將啟幕 小籠包“聯(lián)姻”集成灶攜手闖市場

近日，雅士林智能家居的工作人員正忙著準備月底舉行的首屆中國紹興特色小吃文化節(jié)暨中國嵊州小吃文化旅游節(jié)。根據(jù)安排，文化節(jié)期間將舉辦“雅士林”杯千人大接“籠”挑戰(zhàn)賽，作為活動的冠名方，雅士林不僅派出一支由員工組成的小籠包隊伍，還將現(xiàn)場展示最新款蒸箱集成灶，讓現(xiàn)場觀眾欣賞小籠包技藝的同時，品味出籠小籠包的鮮香。更為可喜的是，小籠包和集成灶這兩大嵊州傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)，有望通過此次活動聯(lián)姻，一起攜手闖市場。

食物是了解一座城市最快速也是最好的方式。嵊州，有著豐富的小吃體系，每天清晨，整個城市都會在小籠包、炒年糕、榨面、湯包等美食的香氣中醒來，而獨具地域特色的小籠包是當之無愧的代表，有人計算過，每天嵊州一地能吃掉50萬個小籠包。當年，嵊州人挑著一副蒸籠擔子闖天下，從零散幾家經營，到現(xiàn)在遍及全國。正是這樣一個龐大的小吃產業(yè)，支撐起了我市人民群眾勤勞致富的一片天。

集成灶更是嵊州制造業(yè)的優(yōu)秀代表。從上個世紀80年代開始，經過30多年的艱苦創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)新發(fā)展，我市已成為全國集成灶、吸油煙機和燃氣灶等廚具產品的主要生產基地。全國集成灶生產廠家，浙江約占九成，而我市集成灶廠家占了浙江的85%，成為名副其實的“中國廚具之都”，由嵊州生產的集成灶已遍布全國各地，健康廚房走進億萬家庭。

雅士林智能家居董事長范博源從小吃著小籠包長大，如今又掌舵企業(yè)生產集成灶。在他看來，當前正在不斷開拓市場的集成灶和小籠包，一定能通過此次小吃美食嘉年華實現(xiàn)強強互補的目的。“在開設集成灶專賣店的城市，我們將通過小籠包行業(yè)協(xié)會定制產品，在專賣店用集成灶現(xiàn)場蒸小籠包，讓進店的顧客感受嵊州的兩張金名片。”范博源稱，接下去他還將操刀設計更適合小籠包經營者的集成灶產品，讓全國各地數(shù)以萬計的嵊州小籠包店成為“集成灶?嵊州造”的宣傳窗。

一籠包子一座城，集成灶健康千萬家。說起即將舉行的千人大接“籠”挑戰(zhàn)賽，市商務局局長錢凱豐充滿期待，也信心滿滿。他說，小籠包和集成灶都來自老百姓的廚房，代表了群眾對美好生活的向往，舉辦千人小籠包大接“籠”活動，是嵊州兩大傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)的相互賦能，一定能讓更多人了解嵊州小籠包和集成灶，也一定能讓這兩張金名片產生更加積極的化學反應，讓強強更強。

記者 胡吉

編輯：集成灶網——小卜