您的位置：首頁 > 新聞首頁 > 產(chǎn)品導購 > 新時代中國廚房的秘密什么？浙派集成灶為你揭曉

新時代中國廚房的秘密什么？浙派集成灶為你揭曉

2019-10-08 來源：集成灶網(wǎng) 責任編輯：喬木瀏覽數(shù)：1222次手機訪問：集成灶在線

浙派集成灶

門店數(shù)量：700+ 基本投資：20-30萬

廚房，是每個家庭必須存在的功能分區(qū)，也是使用頻率極高的一個場所，重要程度自古就有增不減。但廚房同時也是充斥著矛盾與麻煩的場所，中式爆炒油煙肆虐，烹飪程序多廚房小白難下手，空間狹小兩人難容……這些都限制著我們施展廚藝的拳腳，因此，一個適合中式習慣的廚房就成了新時代中國廚房的新需求，從而實現(xiàn)我們煎炸蒸煮炒的百變烹飪。

中式烹飪舍不了爆炒，卻也容不下油煙殘留

中式烹飪講究火候，大火力滿足了我們對色香味俱全的所有想象。有經(jīng)驗的廚師會在最適合的油溫將食材下鍋，伴隨著滋啦一聲，翻炒、顛勺，在起與落之間，熱油的高溫、調(diào)料、食材三者完成了味道的融合與升華。這一波操作看似可以游刃有余，卻離不開大火力的加持，爆炒產(chǎn)生的巨大油煙量若要在頃刻間去除，更離不開集成灶的低空凈吸。

中式各大菜系都是火焰上的功夫，小火慢燉、大火爆炒，火力調(diào)節(jié)自如又夠大，是家庭燃氣灶的必備要素。圓弧狀的燃燒器形狀，貼合大部分圓形鍋底的形狀，能讓火焰和鍋底距離更均勻，熱效率更高。家用燃氣灶一般4.2KW的火力基本就夠用了，要是能達到4.8KW的大火力，自然就更加給力。

與此同時，爆炒產(chǎn)生的油煙量能使廚房的PM2.5值瞬間爆表，一臺好的集成灶就十分必要。浙派集成灶的低空智能凈吸，在滿足大火力的同時，也為廚房油煙解決找到了一個出口。從外觀形態(tài)上來看，集成灶強力的吸油煙效果，來自于集成灶讓油煙運動路徑縮短了近一半，趕在油煙擴散之前就統(tǒng)統(tǒng)吸進煙腔。除此之外，集成灶的強力吸油煙還因其自身具備的大功率風機，能用強大的動力引導油煙乖乖往煙腔走。