吸油煙機是廚房的標配，一方面能使廚房環(huán)境得到優(yōu)化，更加清潔、干凈；另一方面能降低油煙對人體的傷害。
在
集成灶未進入市場前，吸油煙機一直占據(jù)著廚房凈油煙“老大”的地位。而如今，集成灶以黑馬之勢成為廚房電器的新寵，越來越多用戶把集成灶作為傳統(tǒng)煙機的替代品裝進家中，傳統(tǒng)油煙機與集成灶的博弈正在上演。
圖片來源：力巨人，侵刪
集成灶與吸油煙機哪種更適合現(xiàn)代廚房？今天我們就來分析一下。
集成灶凈油煙率99%以上
市場上在售的吸油煙機多為平頂式和側吸式。平頂式吸油煙機一般距離灶具70-80CM的高度，烹飪過程中產生的油煙會因為空氣的流動消散一部分；側吸式吸油煙機是一個斜面的造型，安裝高度比平頂式距灶具近，從側面將油煙吸入，吸油煙效果也比平頂式更好些，一般說來吸油煙率在90%左右。
圖片來源：佳歌，侵刪
總的來看，傳統(tǒng)吸油煙機不管是哪種，在吸油煙上還不夠徹底，在被煙機吸盡前依然會有一部分油煙影響到烹飪者。
集成灶集合了煙機和灶具，在吸油煙方面采用的是側吸下排模式。根據(jù)相關的檢測數(shù)據(jù)顯示，最佳的吸油煙范圍是在灶具上方150-200mm處，而集成灶充分利用了機灶一體的優(yōu)勢，將吸油煙機的高度控制在最佳凈油煙范圍內。
在吸油煙效果方面集成灶能達到99%以上的吸油煙率，無疑秒殺一切傳統(tǒng)吸油煙機！即便在集成灶上炒辣椒也不會感到嗆，而炒辣椒的現(xiàn)場演示也只有集成灶才敢做。
集成灶從源頭控制油煙污染
傳統(tǒng)吸油煙機由于在吸油煙方面不能很好地控制油煙的升騰與擴散，沒有被吸收的油煙會四處擴散，不僅危害人體，日積月累還會使得廚房、灶具、吸油煙機等都變得油膩膩，非常難清理。
如果每次烹飪結束后及時清理，對于用戶來說也是個大工程，即耗費體力也浪費時間，而且傳統(tǒng)吸油煙機的油盒都連接在吸油煙機上，位于灶具上方或側面，若質量不過關，時間一長可能會出現(xiàn)油盒里的廢油容易往下滴的情況，弄臟灶具，增加清潔的難度。
集成灶因采用油煙下排的方式，因此油盒在灶具的下方，這樣就不會遇到傳統(tǒng)吸油煙機廢油弄臟灶具的困擾，自然也不會給清潔增難度。
圖片來源：力巨人，侵刪
另外，集成灶因超強的吸油煙效果，很好地解決了油煙的升騰與擴散，烹飪時產生的油煙不再到處飄，使得廚房與集成灶都不會被油煙沾染，即便不經常對廚房進行打掃，也能保持廚房的干凈與整潔，擺脫油膩印象。
圖片來源：板川，侵刪
如今市場上在售的集成灶在安全保障方面都設計了智能安全操作系統(tǒng)。當檢測到發(fā)生燃氣泄漏或干燒時，集成灶的智能操作系統(tǒng)會及時做出反應，并進行切斷燃氣輸出源，自動熄火，開啟風機散熱等相關操作，即便用戶不在家或處于睡眠狀態(tài)，也能很好地保證灶具的使用安全，防止悲劇的發(fā)生。
關于傳統(tǒng)吸油煙機與集成灶那種更適合現(xiàn)在廚房，相信大家看了以上內容心中也有了大概的答案。
圖片來源：歐諾尼，侵刪
雖然傳統(tǒng)吸油機目前市場的占有率并不低，但目前種種現(xiàn)象表明，集成灶正在逐漸替代傳統(tǒng)三件套成為廚房電器的標配，集成灶的未來發(fā)展前景被廣泛看好。
文：chudian365-lws
