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文火慢燉哪家強?當(dāng)屬力巨人集成灶!

2019-11-27 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1832 手機訪問:集成灶在線
力巨人集成灶

力巨人集成灶

公司名稱:力巨人(中國)科技有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:20-30萬

冬季除了火鍋讓人欲罷不能外,燉菜也是相當(dāng)不錯的選擇?。?
燉菜,驅(qū)寒又營養(yǎng)
燉是一種健康的烹調(diào)方式,多煮而少煎炸,因此在烹飪的過程中較少產(chǎn)生因高溫?zé)嵊投赡艹霈F(xiàn)的致癌物質(zhì)。另外,燉菜溫度不超過100℃,可最大限度保存各種營養(yǎng)素,又不會因為加熱過度而產(chǎn)生有害物質(zhì)。燉菜時蓋好鍋蓋,與氧氣相對隔絕,抗氧化物質(zhì)也能得以保留。
文火慢燉哪家強?當(dāng)屬力巨人集成灶!
燉菜往往少不了五花肉、排骨、牛肉、雞肉等葷菜。研究表明,肉類經(jīng)過燉煮后,“壞膽固醇”和飽和脂肪酸含量會減少,對身體有益的不飽和脂肪酸含量增加,有益營養(yǎng)更容易被人體吸收。
燉菜中食材往往非常豐富,包括各種根莖類蔬菜、菌類、綠葉類蔬菜、肉類、魚貝類等,大大豐富了人們在一餐中能夠攝入的食物種類和營養(yǎng)素種類,有助于營養(yǎng)物質(zhì)的全面攝入,促進健康飲食。
經(jīng)長時間小火燉煮,肉菜變得非常軟爛,容易消化吸收,適合老人、孩子和胃腸功能不好的人群。

文火“焐燉”更健康
燉菜用“文火焐燉”,水要一次性加足,中間別開蓋。這樣做,蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)才能充分溶解到湯里,湯的味道也會更鮮美,氧氣不進入,抗氧化物質(zhì)也能保留。
那么問題來了?
文火慢燉哪家強?
那小編就要推介力巨人集成灶啦~
力巨人集成灶,采用模塊化設(shè)計,融入深V虹吸負(fù)壓風(fēng)道技術(shù),凈煙率高達(dá)99.96%,可在人體未感受到油煙前即可有效清除。不僅如此,力巨人專為中國人烹飪習(xí)慣而設(shè)計。三擋火力,隨心所欲,煲湯,慢火精燉,釋放美味;煎煮,穩(wěn)定控溫,把握火候;爆炒,猛火爆炒,穩(wěn)固營養(yǎng)。力巨人集成灶,和你的冬季燉菜,更配哦~
文火慢燉哪家強?當(dāng)屬力巨人集成灶!

推薦吃法
白蘿卜燉羊肉
原料:白蘿卜200克,羊肉200克,蔥、姜、花椒、老抽、鹽、雞精、胡椒粉適量。
做法:
1.材料羊肉,將羊肉洗凈切塊,用清水浸泡出血水,然后控干水。
2.材料白蘿卜。
3.調(diào)料姜片,八角,桂皮,香葉,草果,橙皮。
4.白蘿卜洗凈,去皮,切成滾刀塊。
5.砂煲下油,放姜片炒香。
6.將羊肉放入。
7.下醬油,白糖,料酒炒至上色。
8.將所有香料放入。
9.加適量水沒過羊肉,蓋上鍋蓋大火燒開后中小火燉一個半小時。(注意:羊肉燉得時間較長,水要一次放夠)。
文火慢燉哪家強?當(dāng)屬力巨人集成灶!
10.待一個小時半后,倒入白蘿卜,繼續(xù)燉煮,至湯汁收稠,白蘿卜酥軟即可出鍋。
編輯:集成灶在線——彥子

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