普森集成灶120℃高溫蒸 營(yíng)養(yǎng)美味蒸的不一樣

傳統(tǒng)的蒸藝只能簡(jiǎn)單的開(kāi)火燒水使蒸氣將食物蒸熟，但卻容易讓食物顏色和營(yíng)養(yǎng)流失。普通蒸鍋?zhàn)龀龅恼舨嗣黠@不能讓食物來(lái)自天然的鮮色輕易保存下來(lái)，而微波爐做出的蒸菜則會(huì)讓食物表面干澀，口感欠佳。

從物理學(xué)角度講，100℃的水蒸氣比100℃的開(kāi)水溫度更高。而120℃的水蒸氣比100℃的肯定具有更多的能量。想要蒸出可口美味的菜，蒸箱就需要滿足“溫度高、蒸汽足”的條件，傳統(tǒng)蒸箱最高溫度只能達(dá)到100℃，很難蒸出理想效果。

普森集成灶B1GZ則不同，它獨(dú)有120℃雙蒸汽循環(huán)技術(shù)，以超高溫蒸汽滲透食材內(nèi)容，通過(guò)高密度蒸汽食物快速成熟、酥糯，確保充足的新鮮蒸汽對(duì)食物進(jìn)行加熱，保留食物營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又有效縮短了烹飪時(shí)間。實(shí)現(xiàn)了溫度高、蒸汽足，不僅可以輕松實(shí)現(xiàn)"蒸無(wú)不透"，而且能夠最大限度的保留食物的營(yíng)養(yǎng)。

值得一提的是，普森集成灶高溫蒸還具有64L超大容量，配合大蒸盤(pán)，可一次擺放多個(gè)餐盤(pán)碗碟，一鍵操作輕松搞定一桌美味佳肴。另外高溫蒸可以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的預(yù)約，上班族和起床困難者可以提前放入食村，無(wú)論下班回家還是早起出門(mén)，均可以享受美食。

普森集成灶擁有智能菜譜，根據(jù)需要自動(dòng)調(diào)溫度、時(shí)間和蒸汽讓菜品口味達(dá)到最佳，用最少的時(shí)間得到最好的美味就是普森集成灶！