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金帝集成灶帶你領(lǐng)略上下五千年的蒸烤文化

2020-09-16 來源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：1550次手機(jī)訪問：集成灶在線

金帝集成灶

公司名稱：嵊州市金帝智能廚電有限公司

門店數(shù)量：700+ 基本投資：10萬下

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俗話說“民以食為天”，我國擁有五千年的文化歷史，飲食文化自然也是非常豐富，從石器時(shí)代的茹毛飲血到如今的無數(shù)小吃、多樣化菜系，中國飲食文化可謂是博大精深。那么今天我們要說的就是蒸烤文化。

01 健康蒸食鎖鮮鎖營養(yǎng)

蒸，是我國早期就存在的一種飲食方式，通過高溫蒸汽對(duì)食材加熱，熱量傳遞到內(nèi)部，從而將食材蒸熟。我國也是世界上最早使用蒸汽烹飪的國家。

蒸法能夠更好還原食材的原汁原味，將食材原本的鮮味牢牢鎖住，無需調(diào)料也能十分美味；此外，蒸食也是目前公認(rèn)的最為健康的飲食方式，能夠鎖住食材內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，人體也更易吸收。

不過隨著技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)不需要再像以前一樣慢慢燒水，然后等待蒸汽加熱蒸熟食材了，直接放進(jìn)蒸箱中即可。上汽速度快，蒸制溫度高，并且大容量蒸箱能夠放置更多的食材，比傳統(tǒng)蒸屜更實(shí)用，成為現(xiàn)代家庭的偏愛之選。

02 無煙烤制更健康

燒烤也是大眾最愛的飲食方式之一，吃起來快捷方便，并且烤制之后食材會(huì)有獨(dú)特的香脆感，讓人十分上癮。即使是蔬菜烤制后也會(huì)有種獨(dú)特的味道，配合簡(jiǎn)單的燒烤料就會(huì)更有滋味。

不過燒烤雖然好吃，但是對(duì)于人體卻是存在一定的危害，烤制時(shí)容易產(chǎn)生一些致癌物，并且燒烤時(shí)大量的煙霧也會(huì)傷害人體，引發(fā)肺癌。因此烤箱也就成了人們的新選擇，通過電加熱烤制美食，滿足自己的口腹之欲。

烤箱的優(yōu)勢(shì)不僅僅是無煙，更在于其簡(jiǎn)化了我們的學(xué)習(xí)成本。不少烤箱都會(huì)附贈(zèng)教程，或者內(nèi)置幾種固定模式，方便用戶選擇。如果是集成灶產(chǎn)品，那么還會(huì)直接內(nèi)置一些烤制模式，時(shí)間溫度模式全都一鍵搞定，更加方便。