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集成灶好不好用?金帝集成灶TB1ZK蒸烤一體測評來咯

2020-11-17 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1290 手機(jī)訪問:集成灶在線
金帝集成灶

金帝集成灶

公司名稱:嵊州市金帝智能廚電有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10萬下

本次測評的這款TB1ZK蒸烤一體集成灶,針對產(chǎn)品的使用過程,我進(jìn)行了從內(nèi)到外的完整體驗(yàn)評測,總的來說非常不錯(cuò)。金帝作為老板集團(tuán)旗下高端的集成灶品牌,專注高端集成廚電領(lǐng)域已有12年的歷史,與老板集團(tuán)共享著核心技術(shù)與供應(yīng)鏈。如果你也是喜歡烹飪的小伙伴,如果你也想讓廚房重?zé)ㄐ律?,那就不要錯(cuò)過這款集成灶咯!
一、外觀
選購產(chǎn)品,肯定就是看外觀啦,無論你是不是顏控,擺在家里的東西肯定不能太難看呀,你說一個(gè)產(chǎn)品如果功能特別特別厲害,但是親戚朋友過來一看的印象就是丑的很,這臺面上也過不去,恨不能當(dāng)場炒一個(gè)菜證一證名分吧?
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這次測評的這款集成灶我個(gè)人覺得外觀上就不錯(cuò),見到就有心動的感覺。它將煙機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱集成于一臺電器內(nèi),只占用了地柜90CM寬度,相較于其他電器大大提高了廚房空間的利用率,哪怕是小廚房也能放心使用。
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機(jī)器整個(gè)臺面使用的是微晶鋼化玻璃,不僅耐熱性好,還比不銹鋼更易清潔,從上到下光澤感十足,看上去就很高級。中間是觸控面板,可以隨性切換各種功能,靈敏度很高,手指一按就能操作,用起來科技感滿滿。兩個(gè)控制旋鈕設(shè)計(jì)在下方,能讓整個(gè)臺面在清理時(shí)不存在死角,能夠一擦到底,而且還避免了臺面開孔清洗時(shí),清潔液流到機(jī)器內(nèi)部損壞元件的問題,更能防止火力大時(shí),在旋轉(zhuǎn)旋鈕時(shí)被火焰燙傷的危險(xiǎn),倒是處處體現(xiàn)著人性化,起碼在使用的起步階段是滿分的。
二、烹飪體驗(yàn)
要說測評重要的還是在功能上,尤其是像集成灶一類的產(chǎn)品,市場上實(shí)在是太多了,這個(gè)良莠不齊的質(zhì)量不好好用過根本無法判別。今天我們就來好好瞧一瞧,金帝的本事到底有多大,能扛過幾關(guān)測驗(yàn)!
1.煙機(jī)挑戰(zhàn)
號稱將大吸力做到標(biāo)配了的金帝,這次這款機(jī)型的凈煙率可以達(dá)99.9%以上,光說不管用,我們一試便知。我準(zhǔn)備了源自四川當(dāng)?shù)氐慕^品小辣椒,你別看這小小的一個(gè),威力足以使猛男落淚,今天我可是足足備了一盤子的量。
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經(jīng)常做飯的小伙伴都知道,廚房怕辣椒,一進(jìn)鍋瞬間整個(gè)屋子都會被煙海籠罩,無論你開幾個(gè)油煙機(jī),不被嗆得直咳嗽就不算數(shù)。一般我也不敢用這個(gè)烹飪,但是為了今天的測評拼了!輕輕轉(zhuǎn)動開關(guān),伴隨著爐灶的火起,煙機(jī)也自動運(yùn)行起來, 心一橫將滿滿一盤辣椒倒入油鍋,隨之而來的只有滋滋的油炸辣椒聲,油煙卻絲毫聞不到
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我們可以肉眼看到生成的油煙被低吸下排的煙機(jī)瞬間吸凈,果然吸煙口低效率就是不一樣,滾滾的濃煙被順暢地排出,廚房還是清新自如,再也不用擔(dān)心新廚房會因?yàn)橛蜔焼栴}變得油膩和難聞了,煙機(jī)測試成功!
更要提一句的是,這款產(chǎn)品的濾油網(wǎng)采用的是特氟龍油網(wǎng)涂層,可能有的小伙伴不太熟悉這個(gè)材料,電飯煲內(nèi)膽上那個(gè)不沾油不沾米的涂層熟悉吧,一般這個(gè)常用也是在部分高端電器內(nèi)部,而這次用在濾油網(wǎng)上就可以讓清潔工作變得事半功倍,平時(shí)用抹布輕輕一擦就可以清理干凈。
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除此之外,煙機(jī)上方的擋煙板采用的是強(qiáng)磁吸住的設(shè)計(jì),沒有任何卡扣和衛(wèi)生死角,一只手就能拆卸,也可以讓更深層次的清理變得輕而易舉。整機(jī)采用免拆洗工藝,不用拆開臺面清洗內(nèi)部電機(jī),內(nèi)部采用了免拆洗技術(shù),不用擔(dān)心機(jī)器內(nèi)部積油,影響電機(jī)壽命的問題。這么周到的事前事后考慮,將油煙困擾趕出了我們的生活。
2.做菜挑戰(zhàn)
煙機(jī)成功只是開始,煎炒烹炸蒸烤功能怎么樣呢?是不是真的能達(dá)到30分鐘一桌菜的效率呢?看我準(zhǔn)備了什么,鱸魚、蒜蓉粉絲扇貝、蛋羹、螃蟹、蒜蓉金針菇、披薩餅等,還有五花肉、海帶、,是不是猜到我要做什么了,沒錯(cuò),我就是當(dāng)場挑戰(zhàn)30分鐘烹飪一桌菜!
計(jì)時(shí)開始,我先將已經(jīng)擺好盤的鱸魚、蒜蓉粉絲扇貝、蛋羹、螃蟹等放進(jìn)蒸箱,60L容積完全夠用,可以輕松容納。然后選用120℃高溫蒸功能,一按下開始就能看到底部直噴環(huán)流蒸汽迅速充滿腔體,均勻覆蓋食物表面,螃蟹的顏色瞬間變成了紅色,這升溫速度真是厲害。
在蒸箱火熱運(yùn)行的時(shí)候,我也開始了上方的工作,我將五花肉爆炒上色,加入水等開鍋,與此同時(shí)用右邊的鍋?zhàn)娱_始炒制回鍋肉,4.5kw大火力加上高效聚能環(huán)能保證燃燒的充分性,減少有害氣體的產(chǎn)生,底下火焰都是純正的藍(lán)色。肉片在猛火下被炒成金黃色,加入之前的辣椒,調(diào)料后就可出鍋,這時(shí)邊上的水也開了,將海帶放入鍋中,一道海帶湯就大功告成啦。在做湯的時(shí)候我就發(fā)現(xiàn),底下的積水盤采用的是不銹鋼一體的,能有效的收容鍋內(nèi)外濺物體,防止它擴(kuò)散到整個(gè)臺面,還免去了擦洗的麻煩,這種細(xì)節(jié)都考慮到了。不一會兒蒸箱也差不多完工了,將滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牟穗饶贸鰜?,就到了烤箱大顯神威的時(shí)候了,將披薩餅和蒜蓉金針菇放入箱中,切換200℃蒸汽嫩烤功能,不到十分鐘就可以品嘗美味啦,這一桌子的菜都夠五六人吃了,耗時(shí)呢?不到25分鐘,堪稱神速了!
集成灶好不好用?金帝集成灶TB1ZK蒸烤一體測評來咯
值得一提的是,這款機(jī)型之所以能達(dá)到如此高效的烹飪,與箱體頂端的3組加熱管關(guān)系密切,它可以讓升溫變得輕而易舉,搭配熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)能讓食物每一處都均勻受熱,確保食材的鮮嫩口感,也能在蒸制時(shí)防止冷凝水的產(chǎn)生,確保食物的原汁原味,全方位鎖住營養(yǎng)。
這個(gè)用來蒸饅頭一類的也不會產(chǎn)生濕噠噠的感覺,只有蓬松柔軟!在烤制時(shí)的蒸汽輔助烤能有效減少食物的爆裂干焦,三面加熱智能變頻控制技術(shù)能智能調(diào)節(jié)蒸烤箱的溫度,精確控制各種食材的烹飪溫度,絕對不過火。一般烹飪中披薩很容易一不小心烤焦,但是用金帝的集成灶就沒有這種現(xiàn)象的出現(xiàn),證明是切實(shí)有用的。
這次蒸的東西很多,一般的機(jī)子都需要自己加水,但是金帝采用了智能調(diào)控的外置水箱與蒸箱防干燒技術(shù)相配合使用,內(nèi)置微電腦芯片,能準(zhǔn)確計(jì)算每次烹飪的用水量,能讓蒸箱蒸盤水位達(dá)到防干燒臨界點(diǎn)時(shí),自動給蒸盤注水,加水量更精確,從而避免干燒或者蒸盤水溢出產(chǎn)生的安全隱患。這種自動補(bǔ)水的功能的確是有效解放了人的雙手,也提高了機(jī)器的使用壽命,真真便捷。與此同時(shí),大家都知道,集成廚電的安全性比其他廚電更高,而金帝更是在這款機(jī)型上設(shè)計(jì)了的十大安全系統(tǒng),為整個(gè)廚房生活的安全進(jìn)行了保駕護(hù)航。
三、總結(jié)
本次測評就在香噴噴的美味中結(jié)束啦,一句話總結(jié)就是大獲成功!沒有任何掉鏈子的情況發(fā)生。其實(shí)筆者也不是什么烹飪大師,就這三腳貓的水平也能輕松做出一桌菜,相信你就更不在話下啦,而且這款產(chǎn)品性價(jià)比很高,所達(dá)到的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了同等價(jià)位的產(chǎn)品,感興趣的小伙伴可以自行進(jìn)一步了解,今天的內(nèi)容就到這里啦!
【文章內(nèi)所有圖片來源:金帝,侵刪】

編輯:集成灶在線--小林

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