我們所說的廚房裝修,雖說只有幾平米的空間,但是相對狹小的空間內(nèi),日常烹飪,最怕的就是油煙嗆鼻,直接降低幸福指數(shù),增加健康風(fēng)險。
因此單純從吸油煙的角度來看,目前市面上,除了傳統(tǒng)的抽油煙機,其實
集成灶也同樣能滿足這一需求。那么一個是傳統(tǒng)解決方案,一個是近些年興起的新物種,要說對于我們消費者來說哪一個更實用,不能一言以蔽之,這里我們用幾個方面來對比一下。
首先自然是吸油煙核心功能
傳統(tǒng)煙機,像老板、方太,主打就是不跑煙、大吸力之類的賣點,油煙都是順勢上排的,油煙在整個吸排過程中會漩渦分離,甩吸風(fēng)量與冷凝分離,層層分離。傳統(tǒng)吸油煙機的油煙吸凈率為40—60%,一般情況下,多數(shù)烹飪都能很好應(yīng)對。
不過如果你喜歡爆炒,特別是炒辣椒、川湘菜一類,這種油煙吸凈率就hold不住了。集成灶的優(yōu)勢就會很明顯,它采用的是側(cè)吸下排風(fēng)設(shè)計,主要得益于結(jié)構(gòu)上的優(yōu)勢,吸煙孔在灶腔后側(cè),油煙剛一形成就被煙機吸走了,屬于零距離吸走油煙,油煙來不及擴(kuò)散,迅速徹底排出,即使油炸辣椒也無嗆味。所以油煙吸凈率普遍達(dá)95%以上。甚至不少
集成灶品牌已經(jīng)做到了99.95%以上!
傳統(tǒng)抽油煙機,煙機的工作區(qū)處于人體聽覺器官位置,噪音會比較大,特別是開到強勁吸的時候,甚至?xí)橛修Z鳴。長期在廚房作業(yè)容易造成人體心煩、頭暈、耳鳴目眩。
相比而言,集成灶很多產(chǎn)品全新概念的下排風(fēng)結(jié)構(gòu),取消了置于人體頭部的噪聲源,使噪音源置于產(chǎn)品的最底部,并采用超低噪音技術(shù)和靜音風(fēng)道設(shè)計和小功率電機,使其噪音明顯低于傳統(tǒng)產(chǎn)品。有效降低噪音,噪音低至55dB,實現(xiàn)靜吸、勁吸,盡吸。
接著對比空間美觀實用性
傳統(tǒng)抽油煙機不論是頂吸還是側(cè)吸,都是上掛安裝,占用了廚房上部空間,掛的太高,吸煙效果不好,掛得過低,又讓人感覺壓抑,甚至撞頭。集成灶的安裝位置還可以節(jié)省對應(yīng)一米左右的櫥柜錢,上面的位置可以做吊柜增加儲物。作為整體式組合,節(jié)省了廚房空間,搭配櫥柜融于一體,安裝自由度高,使得廚房更加美觀時尚。
不過在審美上,這一點很主觀,有人會認(rèn)為集成灶L型很丑,也有人相中的是集成灶上方設(shè)有置物臺,相比抽油煙機,可以擺放一些調(diào)料、瓶子之類的比較方便。這個看個人需求。而且,本人覺得像
火星人集成灶X7的帆船造型,
金帝集成灶P900KX采用“特斯拉經(jīng)典鷗翼門”,都可以稱得上是一種廚房創(chuàng)新美學(xué)的享受。
整體空間上看,裝集成灶因為吸油煙效果明顯優(yōu)于抽油煙機,所以是時下開放式廚房裝修的首選,同時集成灶的集成功能,方便了一些小戶型廚房的改造,開放式廚房的設(shè)計可以讓整個室內(nèi)的空間感有很大的提升。
最后來看看清洗難易程度
不論是買抽油煙機還是集成灶,這種大件,總是要面臨日常維護(hù),定期清洗。一些傳統(tǒng)煙機
吸煙孔在煙機的下面,水往下流,油往下滴,會使得抽油煙機內(nèi)部儲存大量油漬,甚至是將櫥柜、墻面上也粘上油漬等不易清理的污漬,家庭清理工作十分困難。
而且,一些側(cè)吸煙機,卡扣隱蔽不說,女性還很難自行拆卸。本人的內(nèi)人就深有感觸,每次清理一個油煙機就可能精疲力竭了。后來還是選擇花錢找人上門清理。
相比較來說,集成灶外型雖然看起來很笨重,但是機身現(xiàn)在都采用模塊化設(shè)計了,這也是集成的內(nèi)涵之一:可以獨立拆卸各個部件。日常清洗時集成灶只需要用抹布沾上洗滌劑輕輕擦拭即可,吸煙口部分可以拆卸下來進(jìn)行更徹底的清理,而且可以直接啟動自動清洗的功能,不用擔(dān)心油漬的堆積。
總體來看,傳統(tǒng)抽油煙機在知名度上更有優(yōu)勢,外觀上可能更容易被接受一些,對品牌有忠誠度的消費者,當(dāng)然還是可以選擇方太、老板,大牌有保障。但是,如果你想開放式廚房,日常爆炒烹飪多,而且圖清洗省事,并且還需要買蒸箱、烤箱,那么集成灶顯然一步到位,更貼合需求。這里推薦火星人、金帝、
森歌,工藝品質(zhì)好,產(chǎn)品造型在同類集成灶中具備時尚氣息,在集成灶產(chǎn)品里,算得上是高檔高品之選。
編輯:集成灶在線——朵朵