觀察：集成灶行業(yè)內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的困惑

年初以來(lái)，業(yè)內(nèi)一些朋友希望我關(guān)注一下與集成灶相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題，因?yàn)樗麄儗?duì)此深感困惑。這些困惑可能已經(jīng)影響到了集成灶企業(yè)和相關(guān)機(jī)構(gòu)的相關(guān)業(yè)務(wù)。

這些問(wèn)題的核心是：同時(shí)存在的一個(gè)以上適用的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，到底以誰(shuí)為準(zhǔn)！

于是，我收集和研讀了與集成灶相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，它們主要有：

GB 4706.1-2005《家用和類似用途電器的安全 通用要求》（2005年8月26日發(fā)布，2006年8月1日實(shí)施，由SAC/TC46制定）。

GB 4706.22-2008《家用和類似用途電器的安全 駐立式電灶、灶臺(tái)、烤箱及類似用途器具的特殊要求》（2008年12月30日發(fā)布，2010年4月1日實(shí)施，由SAC/TC46制定）。

GB 4706.107-2012《家用和類似用途電器的安全整體廚房器具的特殊要求》（2012年6月29日發(fā)布，2013年5月1日實(shí)施，由SAC/TC46制定）及其修訂版。

GB 4706.94-2008《家用和類似用途電器的安全 帶有氣體連接的使用燃?xì)狻⑷加秃凸腆w 燃料器具的特殊要求》（2008年12月30日發(fā)布，2010年4月1日實(shí)施，由SAC/TC46制定）。

GB 16410-2020《家用燃?xì)庠罹摺罚?020年12月24日發(fā)布，2021年1月1日實(shí)施，由SAC/TC174制定）。

一、何為集成灶

“集成灶”是近十多年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一類以灶具和近吸式下排煙吸油煙機(jī)為主體，將食具消毒柜、烤箱及其他可能的廚電、廚具集為一體的組合型廚房器具。

GB 4706.107（修訂版）給出的定義是“由灶臺(tái)和烹飪油煙吸排裝置作為主要部分，并可集成其他功能單元的整體廚房器具”。

GB 16410-2020給出的定義是“將燃?xì)庠詈臀庞蜔熝b置組合在一起的器具，或在此基礎(chǔ)上增加食具柜、烤箱、電磁灶、儲(chǔ)藏柜等一種或一種以上功能的器具”

問(wèn)題剖析：

1、GB 16410對(duì)集成灶的定義，將燃?xì)庠钜暈楸匾δ軉卧?，這雖然源自集成灶產(chǎn)品的形成歷史，也是現(xiàn)實(shí)存在，但標(biāo)準(zhǔn)的視野不應(yīng)僅限于當(dāng)前所見(jiàn)。比如，由電灶具（包括電磁灶，下同）與吸油煙機(jī)構(gòu)成的組合體，同樣具備“集成灶”的形態(tài)特征和功能效果，若按照GB 16410的定義它就不能稱為已被市場(chǎng)和消費(fèi)者認(rèn)知與認(rèn)同的“集成灶”了？

由此看來(lái)，GB 4706.107（修訂版）給出的定義對(duì)產(chǎn)品迭代與技術(shù)發(fā)展是開(kāi)放的，是符合標(biāo)準(zhǔn)的“最大自由度原則”的。

相信，隨著電灶具技術(shù)的進(jìn)步和消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的追求，一種以電灶具和吸油煙機(jī)為主體的“集成灶”一定會(huì)出現(xiàn)在市場(chǎng)上并被消費(fèi)者接受。

2、GB 4706.107，定義了“整體廚房器具”：由單一制造商提供的，打算在廚房或類似空間安裝和使用，集成了一個(gè)以上具有不同廚房功能單元的具有整體結(jié)構(gòu)的組合體。

整體廚房器具是根據(jù)現(xiàn)代家居生活設(shè)施的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)提出的一個(gè)全新的家電品類概念。在這一概念下，將上述廚房功能單元（包括獨(dú)立使用的電氣部件，如照明燈、電驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)等）和包裹、隔離、支撐這些廚房功能單元的櫥柜等視為一個(gè)整體產(chǎn)品，并對(duì)其標(biāo)準(zhǔn)化。

其中的廚房功能單元既包括用電器具也不排除燃?xì)饩摺?/p>

由此看來(lái)，集成灶就是一款微縮版和現(xiàn)實(shí)版的整體廚房器具。

二、集成灶的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)分析

1、組合體型產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)的選擇

這是一個(gè)具有普遍性的標(biāo)準(zhǔn)化常識(shí)問(wèn)題。

答案很簡(jiǎn)單：即將不同功能單元組合在一個(gè)整體結(jié)構(gòu)中的產(chǎn)品，如果某一功能單元存在對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，那么該功能單元就適用于所對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。

現(xiàn)實(shí)所見(jiàn)的包括集成灶在內(nèi)的廚房器具類的組合體中的用電功能單元（包括獨(dú)立使用的電氣部件），絕大部分都有對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，都要分別符合之。如：

--帶“燒烤功能的微波爐”，要分別符合GB4706.21（微波爐標(biāo)準(zhǔn)）和GB4706.22（電烤箱標(biāo)準(zhǔn)）；

--蒸烤箱，要分別符合GB 4706.19（液體加熱器標(biāo)準(zhǔn)）和GB 4706.22（電烤箱標(biāo)準(zhǔn)）等；

--燈具、電機(jī)、開(kāi)關(guān)等都有各自的標(biāo)準(zhǔn)。

需要強(qiáng)調(diào)的是，不是每一種產(chǎn)品都有或必須有一個(gè)名稱相同或相似的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)應(yīng)。尤其在技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)品創(chuàng)新日新月異的今天以及標(biāo)準(zhǔn)體系較為健全的家電行業(yè)，只要不是原理上的和顛覆性的創(chuàng)新以及大跨度的技術(shù)融合，絕大部分所謂的新產(chǎn)品都可以被現(xiàn)有（一個(gè)或多個(gè)）標(biāo)準(zhǔn)直接或間接覆蓋，這是制訂上述標(biāo)準(zhǔn)所遵循并融入標(biāo)準(zhǔn)之中的前瞻性、包容性、最大自由度原則等所決定的。

社會(huì)上存在的，因某產(chǎn)品沒(méi)有對(duì)應(yīng)名稱的標(biāo)準(zhǔn)就被認(rèn)為“標(biāo)準(zhǔn)缺失”的認(rèn)知是完全錯(cuò)誤的。

2、各個(gè)功能單元被集成為一體后彼此之間相互影響及疊加效應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化，正是GB4706.107的核心要義。

因此，對(duì)此類組合體型的產(chǎn)品不但要依據(jù)各功能單元按照各自對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行符合性設(shè)計(jì)與驗(yàn)證，還要著眼于當(dāng)它們組合為一體后可能存在的相互影響、疊加效應(yīng)等新問(wèn)題進(jìn)行符合性設(shè)計(jì)與驗(yàn)證。后者是此類組合體型產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和符合性設(shè)計(jì)與驗(yàn)證不可缺失的重要內(nèi)容。

就集成灶而言，各個(gè)功能單元被集成為一體后，原本已經(jīng)符合各自標(biāo)準(zhǔn)的熱、水、氣、汽、油、垢等及總用電負(fù)荷與總功率偏差等就變?yōu)樾枰鉀Q的新問(wèn)題。如：

--洗碗機(jī)的水路對(duì)其他功能單元帶電部件的意外侵害；

--蒸烤箱排放的蒸汽對(duì)其他功能單元電氣絕緣的影響；

--燃?xì)夤艿琅c可見(jiàn)發(fā)光部件之間的隔離距離或相互封閉程度；

--總功率偏差過(guò)大或總用電負(fù)荷過(guò)大等。

GB 4706.107彌補(bǔ)了“各功能單元分別符合各自相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)”后仍可能存在的疏漏與缺陷（各功能單元相互影響及總負(fù)荷控制與管理）；規(guī)范了對(duì)應(yīng)的符合性設(shè)計(jì)與驗(yàn)證要求。

GB 4706.107《家用和類似用途電器的安全 整體廚房器具的特殊要求》已形成對(duì)應(yīng)IEC 標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)提案，交由IEC組織審議，未來(lái)將有望成為IEC標(biāo)準(zhǔn)。在此之前，GB 4706.107已向WTO做了TBRT通報(bào)，履行了WTO成員國(guó)的責(zé)任與義務(wù)。

3、等同采用IEC 60335-2-102的GB 4706.94-2008的發(fā)布實(shí)施，意味著盡管標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)象中的產(chǎn)品主體不是電器，但由于使用了用電器（包括獨(dú)立使用的電氣部件），因此就存在相應(yīng)的電器安全隱患，就要通過(guò)與電器產(chǎn)品安全原理相通的標(biāo)準(zhǔn)方法加以規(guī)范。

4、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化政策的要點(diǎn)之一，是盡可能與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接或相同。與集成灶相關(guān)的GB 4706系列標(biāo)準(zhǔn)符合這一原則，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接或相同，也有利于集成灶產(chǎn)品走進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)。

5、GB 16410-2020中涉及的用電功能單元的內(nèi)容，存在很多和很大缺陷或不當(dāng)（包括一些常識(shí)性錯(cuò)誤）。

1）指向不當(dāng)

GB 16410-2020對(duì)集成灶的用電功能單元的要求，主要指向“使用交流電源的灶具”（意指使用交流電源的燃?xì)庠罹?，但如此描述自然也包含了電灶具），且其?nèi)容為GB 4706系列標(biāo)準(zhǔn)的“刪改版”（對(duì)其他用電功能單元的要求，僅在“試驗(yàn)方法”中標(biāo)注“按相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行試驗(yàn)”—而不是在“技術(shù)要求”一章中提出要求）。

這種指向不當(dāng)主要表現(xiàn)在，集成灶上的“使用交流電源的燃?xì)庠罹撸娫罹撸?rdquo;的相關(guān)電器安全要求，均已有強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB 4706.22、GB 4706.97）所規(guī)范，這些要求不會(huì)因它們用于“集成灶”而改變，因此GB 16410-2020不必贅述，更不應(yīng)刪改；如果認(rèn)定GB 16410-2020是集成灶的完整標(biāo)準(zhǔn)，那么其重要職責(zé)—對(duì)集成灶各功能單元之間的相互影響和疊加效應(yīng)形成的新的安全隱患的內(nèi)容--卻恰恰缺失了！

2）內(nèi)涵遺失

GB 16410-2020中對(duì)電器安全部分的規(guī)定，反映出對(duì)GB 4706系列標(biāo)準(zhǔn)的核心內(nèi)涵缺乏必要的把握

GB16410-2020對(duì)于“使用交流電源的灶具”的要求，選擇了GB4706系列標(biāo)準(zhǔn)部分內(nèi)容—即形成了“刪改版”。

如，GB16410-2020對(duì)接地措施的要求，簡(jiǎn)化到僅有接地電阻值的要求，缺失了接地結(jié)構(gòu)的要求；對(duì)“使用交流電源的灶具”的非正常工作、機(jī)械強(qiáng)度（除面板外）、非金屬材料耐燃的要求也未予規(guī)定。

如，GB16410-2020在引用GB 4706/IEC335系列標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，將與技術(shù)要求或試驗(yàn)方法中的輔助條件或注釋等做了大量刪除或簡(jiǎn)化，也未做其他善后處理。如果認(rèn)定該標(biāo)準(zhǔn)是集成灶的完整標(biāo)準(zhǔn)的話，那么，缺少了這些輔助內(nèi)容后，實(shí)際上很多要求會(huì)出現(xiàn)歧義或不確定，一些試驗(yàn)過(guò)程的可重現(xiàn)性也會(huì)受到質(zhì)疑。

即使“使用交流電源的灶具”指的僅是使用交流電的燃?xì)庠罹?，那么其電器安全方面的要求也?yīng)是完整的（和不被刪改的），而“完整”就是全面執(zhí)行GB 4706.94，而不是像GB 16410-2020那樣的刪改。

3）人為差異

GB 16410-2020在某些電器安全的要求或試驗(yàn)方法中，與GB 4706/IEC335對(duì)照，存在明顯差異。

如，第6.11.2條對(duì)“灶具陶瓷面板耐重力沖擊”試驗(yàn)（來(lái)自CJ/T305），與GB 4706.22第21.102條相同目的的試驗(yàn)，其方法存在差異。

如，第5.3.8.8 條規(guī)定，灶具的防護(hù)等級(jí)不低于IPX3，從字面上看，比GB 4706.22的相應(yīng)規(guī)定加嚴(yán)了。

如，第5.3.8.4條規(guī)定，“電熱元件不應(yīng)設(shè)計(jì)成可見(jiàn)灼熱元件”，這一規(guī)定不同于GB4706.22的開(kāi)放式要求。

如，第5.3.8.27a條規(guī)定，“不超過(guò)16A的灶具應(yīng)采用插頭的電源軟線連接電源”。GB 4706.1主要是按照器具是否“打算固定使用”的原則擇電源連接方式的（與負(fù)載電流大小無(wú)關(guān)）。對(duì)于集成灶而言，首先它屬于固定使用的器具，其次不論負(fù)載功率大小，均適合采用“連接柔性軟線的一組接線端子”的方式連接電源。由此可見(jiàn)對(duì)GB 4706系列標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于電源連接方式的修改是不合理和不必要的。

諸如此類的差異，不在于加嚴(yán)或放松，而在于其是否符合制定標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)律和規(guī)則，在于其科學(xué)性和合理性，在于是否構(gòu)成不必要的技術(shù)壁壘。其后果是，當(dāng)依據(jù)不同的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)出現(xiàn)相異的結(jié)果時(shí)，不論是檢測(cè)機(jī)構(gòu)還是生產(chǎn)企業(yè)都會(huì)為之付出額外的成本或代價(jià)。

三、結(jié)論

經(jīng)上述分析可知：

1、GB 16410-2020對(duì)集成灶中“使用交流電的灶具”的電器安全的規(guī)定是不完整的，內(nèi)容邏輯是不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，存在的差異是不合理或不必要的，某些?guī)定限制了技術(shù)的發(fā)展，缺少前瞻性。

2、如果按照GB 16410-2020對(duì)集成灶上的“使用交流電的灶具”進(jìn)行符合性設(shè)計(jì)和驗(yàn)證，其結(jié)果存在相當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)。符合GB 16410-2020的“使用交流電的灶具”，若依據(jù)GB 4706/IEC335系列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)，出現(xiàn)不合格的風(fēng)險(xiǎn)極大。

3、將GB 16410-2020確定為集成灶的3C認(rèn)證的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其他嵌入式電灶具有失公允。

4、科學(xué)合理的選擇是，依據(jù)GB 16410-2020和GB 4706系列標(biāo)準(zhǔn)，分別對(duì)集成灶的燃?xì)饩?、用電功能單元進(jìn)行符合性設(shè)計(jì)與驗(yàn)證，同時(shí)依據(jù)GB4706.107對(duì)集成灶各功能單元之間的相互影響和疊加效應(yīng)進(jìn)行符合性設(shè)計(jì)及驗(yàn)證。

（文章來(lái)源：家電圈/張亞晨，侵刪）