改革開放四十三年來，風(fēng)云巨變，中華民族從奮力追趕世界，到如今站在全球經(jīng)濟(jì)舞臺的中央。時代更迭下，一代又一代企業(yè)家崛起，在中國進(jìn)步過程中扮演了重要角色。他們擁有杰出的魄力，他們敢于摸著石頭過河，他們敏銳地找準(zhǔn)市場突破口，開辟出一番事業(yè)。
浙江
潮邦廚具電器有限公司董事長張金祥，就是這其中的一位企業(yè)家代表，自2009年創(chuàng)辦企業(yè)伊始，憑借對
集成灶行業(yè)的一腔熱愛和專注、真誠、創(chuàng)新的創(chuàng)業(yè)精神，銳意進(jìn)取，成為集成灶行業(yè)的一代風(fēng)云人物。
日前，潮邦集成灶董事長張金祥作為中國集成灶行業(yè)的代表，參加《中國品牌故事》的錄制，接受央視著名主持人李雨霏專訪，講述時代更替下的集成灶行業(yè)和潮邦集成灶。
以下為采訪實錄：
主持人李雨霏提問：
張總，您好！通過VCR我們了解到，本是生活富足的您，怎么會毅然再次選擇創(chuàng)業(yè)道路呢？
潮邦創(chuàng)始人張金祥回答：
您好，主持人！當(dāng)年一次偶然的機(jī)會，家里的新房子要裝修，買了當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的一臺集成灶，使用了以后發(fā)現(xiàn)確實比較好用，火力足，做菜還聞不到油煙味道，我就開始關(guān)注這個產(chǎn)業(yè)了，后來做出放棄經(jīng)營十幾年的手機(jī)產(chǎn)業(yè)，進(jìn)入到完全陌生的集成灶領(lǐng)域的這個決定，確實是有比較大的壓力的，但我始終相信自己的判斷，也相信自己有能力為家庭，為社會創(chuàng)造更大的價值，既然看好集成灶這個行業(yè)，我也就下定決心創(chuàng)立了潮邦這個企業(yè)。
主持人李雨霏提問：
廚電這個領(lǐng)域品牌集中度略低，品牌間競爭壓力卻很大，那么在諸多項目中，為何選擇做廚電行業(yè)？
潮邦創(chuàng)始人張金祥回答：
就業(yè)是最大的民生，對于一個家庭來說是天大的事情。穩(wěn)住現(xiàn)有就業(yè)崗位，同時還要創(chuàng)造更多新的就業(yè)崗位。我做這個決定是出于幾方面的考慮：一是覺得灶具是屬于家庭必需品，而且是使用頻率最高使用環(huán)境最惡劣的家電產(chǎn)品，所以對產(chǎn)品的性能要求很高，我覺得是有很大的市場機(jī)會的。二是我看到了手機(jī)行業(yè)一路走來的發(fā)展變遷，感覺到集成灶有這么多傳統(tǒng)灶具所不具備的優(yōu)勢，它一定會成為趨勢。三是做手機(jī)行業(yè)這么多年，當(dāng)年國產(chǎn)手機(jī)的質(zhì)量問題一直是困擾我的一個大問題，所以我想我要成為源頭的廠家，一定要把產(chǎn)品質(zhì)量做好，讓我們的經(jīng)銷商賣的放心，消費者用的安心。基于這幾個方面的考慮，我選擇進(jìn)入到這個行業(yè)。
主持人李雨霏提問：
觀眾選擇集成灶的話是不是油煙吸凈率越高，質(zhì)量就越好？
潮邦創(chuàng)始人張金祥回答：
是的，能否把油煙吸干凈是衡量集成灶質(zhì)量的一項重要指標(biāo)，一般的集成灶油煙吸凈率在95%左右，我們的部分產(chǎn)品可以做到超過99%。但現(xiàn)在集成灶的功能越來越多，現(xiàn)在的集成灶還集成了灶具、消毒柜、蒸箱、烤箱等諸多功能，所以，灶具的火力，安全性能，消毒功能，蒸烤功能都是衡量一臺集成灶優(yōu)劣的重要指標(biāo)，除此之外，我們的產(chǎn)品還要考慮環(huán)保節(jié)能，降低噪音、清洗、維修是否方便等等因素，所以，評價一臺集成灶的好壞，還是需要綜合考慮多種因素的。
主持人李雨霏提問：
面對諸多廚電品牌的競爭，潮
邦的優(yōu)勢是什么？
潮邦創(chuàng)始人張金祥回答：
首先，我覺得作為一家制造型的企業(yè)，我們的首要任務(wù)是把產(chǎn)品做好，剛才說到集成灶的功能實際上是比較復(fù)雜的，那么對產(chǎn)品的質(zhì)量要求就更高了。
所以我們從源頭的設(shè)計開始，我們跟在工業(yè)設(shè)計領(lǐng)域有著很強(qiáng)實力的浙江大學(xué)達(dá)成產(chǎn)學(xué)研合作，為我們的產(chǎn)品研發(fā)提供助力，我們產(chǎn)品的多重安全設(shè)計讓產(chǎn)品的安全性達(dá)到一個全新的高度。我們產(chǎn)品的模塊化設(shè)計理念，讓產(chǎn)品的清洗和維修更加便捷。我們還籌建了CNAS國家級實驗室，確保所有出廠產(chǎn)品的在公司內(nèi)部都經(jīng)過最嚴(yán)格的測試。產(chǎn)品質(zhì)量是我們的立身之本，也是我們的核心優(yōu)勢之一。
另外，我們也希望把服務(wù)打造成企業(yè)的核心競爭力，我們除了正常的質(zhì)保承諾之外，還推出十五大核心部件的免費更換承諾，我們還要求我們的全國經(jīng)銷網(wǎng)點定期的為終端用戶提供上門檢測、清洗之類的服務(wù)，希望我們的消費者都能享受到愉快的使用體驗。
主持人李雨霏提問：
現(xiàn)在是個消費升級的時代，你對集成灶行業(yè)的定位是什么？公司對產(chǎn)品創(chuàng)新又是怎么做的？
潮邦創(chuàng)始人張金祥回答：
隨著人們生活水平的提高，回家吃飯這個事情早就從滿足填飽肚子的需求變成了一種健康的生活方式，能夠增進(jìn)家庭成員情感的一種溝通方式，集成灶的出現(xiàn)，讓烹飪這個看似枯燥的事情變得更有樂趣。所以，我覺得從某種意義上來說，集成灶這個行業(yè)是能夠改善人們生活品質(zhì)，改變?nèi)藗兩罘绞降囊粋€行業(yè)，讓大家愛上做飯，更喜歡回家吃飯。
我們的產(chǎn)品創(chuàng)新更加著眼于消費者的實際需求，比如去年疫情居家期間，幾乎家家戶戶都變著法子做美食，這就極大的激發(fā)了市場對于各種烹飪器具的需求，我們的新一代蒸烤分層集成灶也是順應(yīng)這個需求推出的，這幾年隨著蒸箱款的集成灶，蒸烤一體款集成灶的推出，集成灶的功能集成也達(dá)到了一個新的高度，蒸烤一體集成灶雖然好用，但是它比較耗電，加熱時間長，蒸烤不能同時工作，蒸烤模式切換時，不同食物容易串味等弊端也是現(xiàn)實存在的問題，基于這些痛點，我們行業(yè)首創(chuàng)了蒸烤上下分層的集成灶，蒸和烤兩種模式可以同時工作，省電，加熱快速，還不會串味。
在新品研發(fā)這塊，我們一直很好的借助了浙江大學(xué)的科研力量，幫助我們共同開發(fā)外觀時尚，功能強(qiáng)大的新品，更好的拓展市場。
主持人李雨霏提問：
生產(chǎn)環(huán)節(jié)中可以通過哪些方式保證產(chǎn)品的質(zhì)量？
潮邦創(chuàng)始人張金祥回答：
第一是研發(fā)階段，確保產(chǎn)品的設(shè)計、結(jié)構(gòu)的合理性，確保使用材料品質(zhì)完全符合技術(shù)要求，從源頭上保證產(chǎn)品的質(zhì)量；第二是產(chǎn)品的測試環(huán)節(jié)，我們充分利用CNAS國家級實驗室的優(yōu)勢，在新品下線階段對產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)苛的測試。在進(jìn)入常態(tài)化生產(chǎn)的階段，還會對一定比例的產(chǎn)品進(jìn)行抽查測試，包括氣味實驗、零部件耐久試驗、鹽霧試驗、靜音試驗等，我們企業(yè)內(nèi)部在執(zhí)行的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是遠(yuǎn)高于國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的；第三是在生產(chǎn)過程中，我們設(shè)置了幾十道工序的過程質(zhì)檢，確保不會有不合格的產(chǎn)品流入市場。
主持人李雨霏提問：
對于潮邦的未來，有什么樣的發(fā)展規(guī)劃嗎？
潮邦創(chuàng)始人張金祥回答：
集成灶行業(yè)這幾年每年都在以百分之二三十的速度在高速發(fā)展，我們潮邦還將繼續(xù)深耕這個行業(yè)，把產(chǎn)品做好，把服務(wù)做好，我們的目標(biāo)是能夠成為一家受人尊敬的專業(yè)廚具領(lǐng)導(dǎo)者，做到產(chǎn)品領(lǐng)先、服務(wù)領(lǐng)先、營銷模式領(lǐng)先。
主持人李雨霏提問：
訪談的最后，我們請張總用一句話來為今天的訪談做一個總結(jié)。
潮邦創(chuàng)始人張金祥回答：
我們希望依靠我們?nèi)w潮邦人的努力，為大家提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，真正改善億萬家庭的生活品質(zhì)，這也是我們的企業(yè)使命。
編輯：集成灶在線-小娜
