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烤箱好還是蒸烤箱好?金帝集成灶教你怎么挑

2021-09-25 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):2312 手機(jī)訪問:集成灶在線
金帝集成灶

金帝集成灶

公司名稱:嵊州市金帝智能廚電有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10萬下

自從疫情以來,越來越多的人們開始走進(jìn)廚房,烘焙、烤制現(xiàn)也已成為了一項(xiàng)越來越流行的烹飪方式。用來烘焙和烤制的工具無非就是烤箱了,然而近幾年也衍生出了蒸烤箱一體機(jī),并隨著蒸烤一體機(jī)的普及,很多人對(duì)這兩者之間產(chǎn)生了疑問,選擇烤箱還是蒸烤箱?蒸烤箱好在哪里?那么今天,就給大家解答一下烤箱與蒸烤箱的區(qū)別。
烤箱是利用遠(yuǎn)紅外、石英、紫外線加熱管,直接在腔體內(nèi)加熱,實(shí)現(xiàn)烘焙或者烤制。但是烤箱烤太干了,烹飪的樣式也不多,很多時(shí)候烘烤需要加入水分,這是烤箱做不到的。
而蒸烤箱就擁有一種獨(dú)特的烤制模式——蒸汽嫩烤,這是普通單獨(dú)烤箱所不具備的功能。蒸汽嫩烤是將蒸汽和烘烤兩個(gè)功能結(jié)合在一起的衍生功能,在烘烤中加入蒸汽,避免發(fā)熱管烘烤食物時(shí)產(chǎn)生水分過度蒸發(fā),導(dǎo)致食物水分和營養(yǎng)流失、口感不佳的情況,做出來的燒烤外焦里嫩,油脂少也更健康,這種功能下烘烤出來的蛋糕也更加松軟可口。
但是于市面上多是蒸烤一體機(jī),蒸、烤不能同時(shí)進(jìn)行,所以這里要分享的金帝雙腔集成灶A900ZK2也是解決了這一難題。一方面它集煙機(jī)、灶臺(tái)、蒸箱、烤箱于一體,大大的降低了空間利用率,為廚房騰出更多空間。另一方面金帝A900ZK2這款機(jī)型下面采用的雙腔蒸烤箱,擁有兩個(gè)箱體,功能更加豐富。可以左烤右蒸,蛋糕甜品、炸雞、海鮮大餐,可以多菜同時(shí)進(jìn)行,提高了廚房效率。而且下面的30L小蒸烤箱控溫更加精準(zhǔn),比較適合對(duì)烘焙的需求,蛋糕、歐包、法棍……不在話下,瞬間化身專業(yè)甜品師!旁邊的50L大箱超大容量,清蒸鱸魚也是輕而易舉,而且四層多蒸,非常實(shí)用!雙腔整體空間80L,體積遠(yuǎn)超過一體蒸烤箱。
在滿足我們的口腹之欲的同時(shí),也需要注意健康飲食。提到健康這里也不得不說一下它的內(nèi)膽,相對(duì)比傳統(tǒng)的搪瓷內(nèi)膽,金帝A900ZK2采用的是食品級(jí)不銹鋼內(nèi)膽,耐高溫耐腐蝕,而且也沒有化學(xué)物質(zhì),不用擔(dān)心吃的不安全~相比較單個(gè)的蒸箱和烤箱,清潔也更加方便,一是數(shù)量減少,其次它的內(nèi)膽,一體成型擱架,不沾油,無衛(wèi)生死角。
金帝雙腔集成灶A(yù)900ZK2也是蒸烤一體機(jī)的升級(jí),功能更多,彌補(bǔ)了單獨(dú)蒸箱烤箱的一些不足,外觀也很大氣,簡(jiǎn)直就是現(xiàn)代開放式廚房的福音。
編輯:集成灶在線——丸百萬

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