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火星一號(hào)集成灶：敞開(kāi)的廚房，到底有多“美味”？

2021-12-24 來(lái)源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：1558次手機(jī)訪問(wèn)：集成灶在線

火星一號(hào)集成灶

門店數(shù)量：700+ 基本投資：20-30萬(wàn)

廚房在家中是盛產(chǎn)美食的場(chǎng)所，但同時(shí)，也是一個(gè)煙霧繚繞、嘈雜混亂的地方。因此，直到上個(gè)世紀(jì)，傳統(tǒng)的廚房幾乎都是單獨(dú)的一個(gè)密閉空間，甚至離居住區(qū)域是越遠(yuǎn)越好。

但如果偏偏就把廚房打開(kāi)面客呢？在哈佛商學(xué)院的一項(xiàng)調(diào)查中，研究者讓廚師在開(kāi)放和封閉兩種廚房環(huán)境下烹飪，然后讓顧客給飯菜打分，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在開(kāi)放廚房中做出的美食，評(píng)分更高。

于是人們推測(cè)，這樣的差異來(lái)自廚師看見(jiàn)顧客之后的心理變化——大多數(shù)廚師會(huì)感覺(jué)自己被關(guān)注了，從而潛移默化地做得更好更用心。

這么看來(lái)，開(kāi)放式廚房可能真的不是噱頭，而是實(shí)打?qū)嵉啬軒?lái)舌尖上的收益。

但……今天你家的廚房真的準(zhǔn)備好迎客了嗎？

我國(guó)菜系就分魯、川、粵、閩、徽等八大類，涉及到的烹飪方式又包括蒸烤煎炒、悶熘熬燉等等...開(kāi)放式廚房？油煙全往外跑？到時(shí)候餐廳，房間全是油煙味？沙發(fā)，衣服，各種家具油膩膩？那是想都不敢想的事！

但現(xiàn)在隨著戶型越來(lái)越小，想要在廚房這密閉的小小空間里把四菜一湯整明白，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，空間限制確實(shí)是太影響廚藝發(fā)揮了。

火星一號(hào)集成灶洞察廚房油煙痛點(diǎn)，緊跟大眾需求和潮流的變化，讓你重新愛(ài)上廚房。

如果空間橫向延展有限，那就縱向發(fā)揮，將置物臺(tái)、油煙機(jī)、燃?xì)庠詈团腼兿到y(tǒng)從上到下整合一體，讓你的現(xiàn)代化小廚房里，不僅能擁有合理的動(dòng)線設(shè)計(jì)，還將各種現(xiàn)代化的烹飪?cè)O(shè)備合理鑲嵌起來(lái)，不管是開(kāi)放還是封閉，都能讓你游刃有余，充分釋放廚房潛力以及你的烹飪實(shí)力。

傳統(tǒng)廚房，功能老舊的抽油煙機(jī)大多為“高高掛起敞開(kāi)吸”，吸凈率較低。表面上看起來(lái)只是嗆人，但油煙中含有超過(guò)200種有害物質(zhì)，其中相當(dāng)含量的苯并芘，是致癌物大軍中的正式成員，而其他多環(huán)芳烴類物質(zhì)，也會(huì)對(duì)呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生影響，甚至可能間接誘發(fā)肺癌等疾病。

而火星一號(hào)集成灶創(chuàng)新地通過(guò)運(yùn)用微空氣動(dòng)力學(xué)原理，采用側(cè)吸下排的設(shè)計(jì)，產(chǎn)生流體負(fù)壓區(qū)來(lái)將油煙往下高效吸走，油煙吸凈率得到提高，高達(dá)99.96%默默的守護(hù)我們的健康。