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大火力才能炒出好味道，培恩K9系列集成灶輕松烹飪百般美味

2022-05-18 來源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：喬木瀏覽數(shù)：1577次手機(jī)訪問：集成灶在線

培恩集成灶

公司名稱：合肥培恩電器有限公司

門店數(shù)量：700+ 基本投資：20-30萬

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中國人向來愛吃、會(huì)吃，深諳不同的火候，成就不同的美味這一道理。火力不夠猛，爆炒不夠味？火力不夠穩(wěn)，煲湯不入味？一臺(tái)好灶，這些問題都不會(huì)存在！

培恩K9系列集成灶的誕生，帶來芯焰直噴猛火、高熱效率等硬核升級(jí)，為大家?guī)頃乘呐腼凅w驗(yàn)。

01 芯焰聚燃熱鍋速度更快

點(diǎn)火熱鍋，是做菜的第一步，也是決定后續(xù)烹飪品質(zhì)的重要一步。熱鍋快，鍋具迅速達(dá)到最佳狀態(tài)，才能做出最好吃的菜。

而影響熱鍋速率的關(guān)鍵，就是一臺(tái)灶具的燃燒系統(tǒng)。培恩K9系列集成灶，創(chuàng)新采用培恩專利復(fù)合式紅外線燃燒系統(tǒng)——火箭芯焰燃燒系統(tǒng)，內(nèi)環(huán)直噴外環(huán)旋流，極致火焰噴薄而出，點(diǎn)火瞬間極速升溫，贏在烹飪起跑線。

02 大火夠猛爆炒鍋氣十足

很多人評(píng)判一道菜好不好吃，除了“賣相”好以外，還要有“鍋氣”，一道沒有“鍋氣”的菜是沒有靈魂的。其中，鍋氣是指食材在高溫爆炒時(shí)，運(yùn)用猛烈的火力，在鍋中快速翻炒，食材的溫度瞬間飆高，水分蒸發(fā)，和鍋體接觸后引發(fā)出的焦香。那如何才能做出直達(dá)靈魂，鍋氣十足的中式炒菜？

培恩K9系列集成灶，5.0KW大火力，接近國家標(biāo)準(zhǔn)中家用燃?xì)庠钭畲鬅嶝?fù)荷。真正迅猛，鍋氣充沛，能在爆炒瞬間牢牢鎖住食材內(nèi)部的水分和營養(yǎng)，食材均勻熟透，呈現(xiàn)外脆里嫩的鮮香口感。烹飪時(shí)間短，爆炒菜更香，南北美食都能輕松以對(duì)。

03 火候精準(zhǔn) 成就百變美味

火候是中式烹飪中的另一個(gè)“美味玄學(xué)”。大火爆炒觸發(fā)焦香、小火溫吞慢煮讓食材變得細(xì)膩入味，一大一小之間，火候差異產(chǎn)生的細(xì)微變化被人們應(yīng)用的恰到好處。