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莫尼集成灶：蒸烤箱體材質(zhì)大揭秘-不銹鋼完勝

2022-09-21 來源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：喬木瀏覽數(shù)：1166次手機訪問：集成灶在線

莫尼集成灶

公司名稱：浙江莫尼電氣有限公司

門店數(shù)量：700+ 基本投資：10-20萬

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很多購買蒸烤一體集成灶的用戶會疑惑，為什么同樣是蒸烤箱內(nèi)膽，人家的內(nèi)膽耐用性很強，而自己家的沒用幾次就生銹破損呢?

關(guān)于集成灶蒸烤箱內(nèi)膽

要想知道不同蒸烤箱內(nèi)膽的差別，首先從材質(zhì)說起。根據(jù)市場調(diào)查，蒸烤箱內(nèi)膽多種多樣，選擇最健康最耐用的非常關(guān)鍵，畢竟集成灶是個耐用品！市面上蒸烤箱內(nèi)膽分為三種：不銹鋼內(nèi)膽、搪瓷內(nèi)膽、瓷膜內(nèi)膽。

為了幫助大家快速對不銹鋼內(nèi)膽、搪瓷內(nèi)膽和瓷膜內(nèi)膽有個對比認(rèn)知，莫尼在公司做了幾個小實驗。各自的評分體系立見分曉。

內(nèi)膽材質(zhì)耐用性實驗

首先就是測試附著力，蒸烤一體內(nèi)膽會進行頻繁的冷熱交替工作，所以涂層在冷板上或者不銹鋼的附著力顯得尤為重要。圖片依次是搪瓷內(nèi)膽、瓷膜內(nèi)膽，不銹鋼內(nèi)膽。

抗沖擊性實驗

眾所周知搪瓷或者瓷膜類的產(chǎn)品很容易出現(xiàn)爆瓷、或者脫落現(xiàn)象，并且不耐摔。測試不同內(nèi)膽的抗沖擊性模擬基材在冷熱交替情況下的變型程度。

耐腐蝕性和穩(wěn)定性實驗

我們模擬烹飪時的真實使用情況，把內(nèi)膽放入水汽潮濕的環(huán)境測試抗氧化（生銹）情況。

經(jīng)過實驗對比，發(fā)現(xiàn)不銹鋼內(nèi)膽在耐用性、耐腐蝕性、抗沖擊性能力均優(yōu)于搪瓷和瓷膜內(nèi)膽。蒸烤一體集成灶不銹鋼內(nèi)膽，最放心的選擇！

不銹鋼內(nèi)膽、搪瓷內(nèi)膽、瓷膜內(nèi)膽有啥區(qū)別

不銹鋼材質(zhì)具有使用壽命長，升溫快，受熱均勻、安全清潔等優(yōu)點，實驗中即可看到它的性能非常棒！要我說它的缺點，目前還真沒有。不銹鋼作為當(dāng)今世界應(yīng)用最廣泛、性能價格比最優(yōu)的鋼材，工藝技術(shù)早已成熟。市面上蒸烤箱多采用304不銹鋼，耐高溫程度最高為800℃，憑借良好的耐腐蝕性與成型性，被廣泛應(yīng)用。

再來看搪瓷材質(zhì)，具有抗氧化抗侵蝕、硬度高、耐高溫、表面光滑易于清洗等優(yōu)勢?？醋置鏁X得搪瓷材質(zhì)很適合做蒸烤箱，但這也不是一概而論，還是要看具體的應(yīng)用。

首先搪瓷對于工藝要求非常高。目前，搪瓷涂層涂覆率不能達(dá)到100%，因此會存在漏搪、微孔、氣泡等制造缺陷。國內(nèi)大部分搪瓷選用含鐵成分更高的冷軋鋼，由于金屬表面不能完全遮蔽，在煙霧或水蒸氣環(huán)境下容易會加速腐蝕損壞。實驗中已明顯顯露這一缺點！另外，目前我國的搪瓷鋼80%以上依賴進口。國內(nèi)市場上所存在的搪瓷鋼質(zhì)量參差不齊，更有甚者借進口搪瓷名義以次充好。因此搪瓷內(nèi)膽無論在技術(shù)還是質(zhì)量上都有待提升！

相對于“以烤為主”的歐美國家，盛行蒸文化的我們在選擇搪瓷內(nèi)膽時更需要多多考慮。無論是普通蒸、高溫蒸還是蒸汽烤，都會釋放大量水蒸氣。這時就需要打個問號，搪瓷內(nèi)膽能夠hold住嗎？瓷膜內(nèi)膽也是同理。

選擇小貼士

據(jù)市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，市面上大容量的蒸箱、烤箱均使用不銹鋼材質(zhì)的內(nèi)膽為主。莫尼蒸烤一體集成灶內(nèi)膽選擇的也是食品級不銹鋼材質(zhì)，且擁有60升大容量，采用一體拉升成型工藝。一方面在實用性與食品安全性層面來說是最佳的選擇，同時一體成型的工藝對于用戶來說更容易清潔。