10月17日，集成灶領軍品牌森歌發(fā)布全自動智能水洗——Z60智能水洗集成灶。突破性的解決了集成灶內(nèi)膽的清潔難題，為消費者帶來便利的生活體驗的同時，也為行業(yè)的發(fā)展提供了全新方向。
集成灶行業(yè)經(jīng)過近二十年的高速發(fā)展，在功能集成方面，幾乎已經(jīng)達到了極致，從最早的煙灶消三件套的集成，到后來的蒸、烤、蒸烤一體，不斷迭代。存在即不合理，如何在創(chuàng)新遭遇瓶頸的時候，開辟行業(yè)新賽道，真正做到讓產(chǎn)品回歸消費者需求的本質(zhì)呢？
根據(jù)市場研究數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，有41%的消費者對購買的廚電產(chǎn)品的“容易清潔/自動清潔”方面最不滿意，像集成灶普遍存在的痛點問題就是蒸烤箱使用后內(nèi)膽油漬難清潔，需要手動擦洗，費時又費力。
森歌Z60智能水洗集成灶搭載行業(yè)首創(chuàng)的蒸烤箱內(nèi)膽自動水洗技術，該技術獲有國家發(fā)明專利【智清潔蒸烤箱內(nèi)膽及集成灶】，通過三步實現(xiàn)自動清洗，徹底解放雙手。第一步是用65℃熱水循環(huán)沖洗，32孔無縫噴淋對內(nèi)膽進行360度無死角全覆蓋，在有效軟化油脂的同時，做到干凈與節(jié)能兼顧。第二步是采用全自動智能給排水技術，解決了以往需要彎腰下蹲、手動換水的煩惱，整個過程全自動完成，無需人為參與。第三步是120℃高溫滅菌烘干，高溫強效滅菌，同時干燥內(nèi)膽、祛除異味，而且烘干結束后無需打開蒸烤箱門透氣，內(nèi)膽依然長時間干燥清爽無異味。在清洗內(nèi)膽的同時，還能除菌消毒，不僅解決了清洗難題，更保障了消費者飲食健康！
專注技術攻堅，打造扛鼎之作
在這樣一款極具突破性的產(chǎn)品背后，是森歌人不斷技術攻堅的科研精神和堅持不懈的匠心精神，其中也蘊藏了森歌多項技術創(chuàng)新與突破。就內(nèi)膽的水洗方式來說，森歌經(jīng)過層層的方案甄選，最后選用了浴洗方式。對此，森歌方面透露，高溫洗是通過高溫碳化機器內(nèi)膽，會縮短烤箱發(fā)熱管的壽命，極大縮短產(chǎn)品使用壽命。氣泡洗要增加風扇、噴槍等，占據(jù)機器空間，且容易留下水漬。蒸汽洗的沖刷力度和沖刷角度不如人意。而是創(chuàng)新采用了不會讓噴射出去的凈水經(jīng)過清洗后會回落到底部產(chǎn)生二次污染的浴洗技術。
由于集成灶需要同時兼?zhèn)湔艨竟δ?，?nèi)膽的內(nèi)部有加熱管、風扇等，結構復雜，烤時溫度最高會達到230℃。因此噴淋臂的材質(zhì)、尺寸、放置位置、噴水孔、孔徑噴水量等都至關重，在沒有任何的范式可以參考的情況下。森歌專項研發(fā)組通過反復計算和實驗，在細節(jié)上面下功夫，最終通過技術創(chuàng)新得以實現(xiàn)。
不僅僅是水洗功能上有突破，森歌Z60還具備行業(yè)首創(chuàng)的雙風環(huán)流烤技術，能做到勻烤、速烤。一般的烤箱烤羊排需要將近40分鐘，而Z60只要8分鐘就能搞定，它創(chuàng)新性采用左右2個循環(huán)熱風機，烘烤時兩側風機旋轉(zhuǎn)輔熱，加速熱流傳遞，使得整個內(nèi)膽升溫更快；搭配頂部發(fā)熱管、底部發(fā)熱，形成四向立體溫腔，實現(xiàn)1℃精準控溫算法，溫場均勻，在做到“清洗冠軍”的同時也是“勻烤冠軍”、“速烤冠軍”，是貨真價實的全能冠軍！
實力認證，經(jīng)過中國家用電器研究院《集成灶內(nèi)膽自清潔評測技術方案》的測評，顯示森歌Z60智能水洗集成灶的蒸烤箱升溫速度快，控溫精準，烹飪效果優(yōu)秀；其蒸烤箱內(nèi)膽自動清洗技術的自清潔和除味效果優(yōu)秀，除菌率>99.99%；煙機爆炒風量22.7m³/min，風量大；灶具升溫速度快。
技術立企引領行業(yè)發(fā)展新趨勢
新品一發(fā)布就斬獲權威機構的證書，盡顯冠軍科技實力，森歌智能廚電董事長范德忠在發(fā)布會上表示，森歌作為集成灶行業(yè)有社會使命責任感的領軍品牌，將積極響應國家“體育強國”“質(zhì)量強國”戰(zhàn)略，以冠軍標準自我要求，以冠軍品質(zhì)為國貨發(fā)聲。森歌期望以“質(zhì)量強國”助力“體育強國”，助力國家體育事業(yè)蒸蒸日上。
公開資料顯示，深耕廚電行業(yè)近20年的森歌，是目前擁有業(yè)內(nèi)第一個工業(yè)4.0智能廚電產(chǎn)業(yè)園，還率先建立CNAS國家認可和Intertek授權衛(wèi)星實驗室，廚電產(chǎn)品全線引進智能全自動沖壓線、智能機械手臂沖壓線、數(shù)控集成灶裝配流水線等先進的自動化流水線，率先實現(xiàn)行業(yè)生產(chǎn)的自動化、信息化、智能化，以前沿的創(chuàng)新技術和卓越的產(chǎn)品性能一路領跑行業(yè)。森歌還與多家頂級高校展開科研合作項目，生產(chǎn)設備、科技實力和產(chǎn)品工藝都達到了行業(yè)領先水平。森歌不僅是二十多項國家及行業(yè)、地方標準的起草單位，更是擁有300多項專利技術的國家高新技術企業(yè)。企業(yè)還連續(xù)多年榮獲“全國集成灶行業(yè)質(zhì)量領先企業(yè)”，是第一批浙江制造“品”字標桿企業(yè)，上百人的研發(fā)團隊為技術創(chuàng)新不斷發(fā)力。
產(chǎn)業(yè)分析師認為，技術即底氣。Z60智能水洗集成灶的“全能冠軍”表現(xiàn)在技術和功能上都有了突破和創(chuàng)新,完美契合了冠軍理念,森歌也憑一己之力開辟出全新賽道,樹立起“全能冠軍”標桿，為廚電行業(yè)打開全新局面。
（文章來源：森歌集成灶公眾號，侵刪）
