作為
集成灶行業(yè)新物種，
森歌2023年發(fā)布的年度重磅新品——Z60全自動(dòng)智能水洗集成灶，以破竹之勢(shì)橫掃各大權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，勇奪多項(xiàng)品牌和產(chǎn)品榮譽(yù)。森歌Z60全自動(dòng)智能水洗集成灶不僅通過了國家級(jí)權(quán)威科研機(jī)構(gòu)中國家用電器研究院的《集成灶內(nèi)膽自清潔測(cè)評(píng)技術(shù)方案》的專項(xiàng)測(cè)評(píng)，更斬獲 2023建材之家集成
廚電“創(chuàng)新設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”和2023年度燃?xì)饩邊f(xié)會(huì)優(yōu)秀創(chuàng)新產(chǎn)品“技術(shù)突破獎(jiǎng)”。森歌品牌也將 “時(shí)代楷模”稱號(hào)、“2023行業(yè)發(fā)展引領(lǐng)獎(jiǎng)”、“2023年星翔獎(jiǎng)
集成灶十大品牌”等各大獎(jiǎng)收入囊中。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的當(dāng)下，森歌堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，以產(chǎn)品品質(zhì)為基石的森歌，在產(chǎn)品研發(fā)上不斷發(fā)力，實(shí)現(xiàn)了全方面突破。
家居廚電消費(fèi)升級(jí) 蒸烤箱內(nèi)膽清潔問題引關(guān)注
隨著家居消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)不斷演進(jìn)，家居用戶對(duì)生活品質(zhì)要求也在持續(xù)提升，對(duì)家居行業(yè)品牌也提出了更高的要求。油煙大、清潔難、種類多、占地大的廚電，成為用戶頭痛的主要根源。此時(shí)，整合了油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、烤箱、蒸箱等多個(gè)功能模塊的集成灶產(chǎn)品的出現(xiàn)解決了用戶眾多難題，一時(shí)成為用戶與行業(yè)追捧的熱門品類。
如今，集成灶行業(yè)經(jīng)歷了20余年的多次迭代，性能指標(biāo)越來越高，當(dāng)高效排煙、超強(qiáng)猛火已經(jīng)成為標(biāo)配時(shí)，蒸烤箱內(nèi)膽清潔卻仍困擾著用戶。使用過程中出現(xiàn)的爐腔難清洗、有異味、內(nèi)膽積水和積油問題，讓下廚體驗(yàn)又充斥新的槽點(diǎn)。整合了蒸烤功能的箱體，本應(yīng)蒸烤雙擅長，實(shí)際操作時(shí)卻是蒸烤雙塌房，成功勸退一眾用戶。內(nèi)膽清潔難，蒸烤都難用，已成為中國廚電市場(chǎng)消費(fèi)旺盛需求下迫切需要解決的痛點(diǎn)。
森歌Z60全自動(dòng)智能水洗集成灶
森歌“雙項(xiàng)唯一”自研技術(shù) Z60引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展
2023年10月，自帶“冠軍”品牌基因的森歌又一次突破自我，第一臺(tái)智能水洗集成灶Z60榮耀問世。憑借2項(xiàng)行業(yè)獨(dú)有技術(shù)及在自動(dòng)清洗、蒸烤、吸力、火力、材質(zhì)易清洗、智能化六大方面實(shí)現(xiàn)全新升級(jí)，順利通過國家級(jí)權(quán)威科研機(jī)構(gòu)中國家用電器研究院的《集成灶內(nèi)膽自清潔測(cè)評(píng)技術(shù)方案》的專項(xiàng)測(cè)評(píng)，拿下“清洗冠軍”、“勻烤冠軍”、“速烤冠軍”等全能冠軍稱號(hào)。
“智清潔蒸烤箱內(nèi)膽及集成灶”發(fā)明專利和雙風(fēng)環(huán)流蒸烤系統(tǒng)技術(shù)，為消費(fèi)者帶來全新的品質(zhì)廚房體驗(yàn)，更是斬獲2023年度燃?xì)饩邊f(xié)會(huì)優(yōu)秀創(chuàng)新產(chǎn)品“技術(shù)突破獎(jiǎng)”、2023建材之家集成廚電“創(chuàng)新設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”等多項(xiàng)行業(yè)大獎(jiǎng)，榮譽(yù)加身，森歌實(shí)為智能水洗品類的引航者。
多年來，森歌作為國內(nèi)知名高端廚電品牌，其產(chǎn)品研發(fā)始終圍繞廚電品類。森歌在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，新一代用戶更傾向于去家務(wù)化的廚房生活，希望享受充滿創(chuàng)造力的烹飪體驗(yàn)。為了打破蒸烤箱閑置的困境，內(nèi)膽清潔功能勢(shì)在必行。
勇闖行業(yè)“無人區(qū)” 森歌首創(chuàng)“智清潔”
目前國內(nèi)廚電企業(yè)多通過疏油涂層、易拆的模塊化結(jié)構(gòu)等多方面配合或是以脈沖增壓洗、高溫蒸汽洗、熱清洗等方式，對(duì)機(jī)身內(nèi)部的油漬物進(jìn)行溶解。這些方式都有一定效果，能讓清潔過程變得簡(jiǎn)單一些，但機(jī)體的深度自我清潔，還無法實(shí)現(xiàn)，智能清洗可謂是集成灶行業(yè)的“無人區(qū)”和“深水區(qū)”。在這個(gè)無人區(qū)進(jìn)行探索，需要傾注心血進(jìn)行大量枯燥的重復(fù)試驗(yàn)去挑戰(zhàn)，對(duì)于研發(fā)團(tuán)隊(duì)和企業(yè)本身都是極大的考驗(yàn)。
在3年中反復(fù)進(jìn)行3000多次試驗(yàn)后，森歌研發(fā)團(tuán)隊(duì)終于得出結(jié)論：只有全自動(dòng)智能水洗，才能真正做到干凈、衛(wèi)生、健康，才真正能解放雙手。他們創(chuàng)新性地把噴淋系統(tǒng)、進(jìn)排水系統(tǒng)與蒸烤箱結(jié)合，打造出全球首款搭載全自動(dòng)活水清洗的智能水洗集成灶——森歌全能冠軍款Z60智能水洗集成灶：通過一鍵啟動(dòng)，通過65度熱水循環(huán)洗、清水漂洗、高溫烘干3步，實(shí)現(xiàn)「三步自動(dòng)清洗，達(dá)到99.99%的除菌率」的潔凈效率。
這一技術(shù)難題的攻破，為森歌斬獲18項(xiàng)國家級(jí)專利，它不僅解決了在蒸烤箱內(nèi)膽中同時(shí)實(shí)現(xiàn)蒸烤和清洗的技術(shù)難題，更讓用戶再不用彎腰探頭費(fèi)用擦洗蒸烤箱內(nèi)膽，實(shí)現(xiàn)真正的一鍵全自動(dòng)。
“雙風(fēng)環(huán)流”森歌Z60實(shí)現(xiàn)蒸烤雙強(qiáng)
普通蒸烤箱由于缺乏足夠均勻的溫場(chǎng)，無法做到專業(yè)烘焙效果，傳統(tǒng)蒸烤箱僅3面熱源或2面熱源，溫場(chǎng)不均勻，烘焙易翻車。
為了提升烹飪熱效率和使用體驗(yàn)，森歌研發(fā)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新性采用左右2個(gè)循環(huán)熱風(fēng)機(jī)，雙風(fēng)環(huán)流四面加熱，帶來更充分的溫場(chǎng)對(duì)流，雙風(fēng)扇配合頂部發(fā)熱管+底部加熱膜，形成四向立體溫腔。用傳統(tǒng)烤箱耗時(shí)接近1小時(shí)的烤羊排，森歌Z60只需8分鐘；傳統(tǒng)烤箱中需要來回翻頁的烤雞翅，不翻面也能烤得外焦里嫩；烘焙愛好者大量處理食材時(shí)，三層烤盤同時(shí)加熱，能實(shí)現(xiàn)烘焙成熟度一致，絕不會(huì)出現(xiàn)上焦下生的糟心情況，省時(shí)省力更省心。Z60的蒸汽直噴孔徑提升至15mm，同功率下，雙孔直噴可以帶來更多更快的高溫蒸汽，迅速蒸熟食材，鎖住食材本味。77L鯨吞大容量，更能滿足不同家庭多重烹飪需求。
森歌蒸烤箱內(nèi)膽全憑借智能水洗這項(xiàng)顛覆性技術(shù)，已成為集成灶行業(yè)的技術(shù)引領(lǐng)標(biāo)桿，全自動(dòng)“智能水洗”成為森歌品牌獨(dú)有的冠軍標(biāo)簽，“雙風(fēng)環(huán)流蒸烤系統(tǒng)技術(shù)”更讓蒸烤一體集成灶實(shí)現(xiàn)“蒸烤雙高效”，大大提升國民廚房的空間利用和烹飪效率。憑借對(duì)市場(chǎng)與用戶需求的的洞察，森歌Z60全自動(dòng)智能水洗集成灶填補(bǔ)了國內(nèi)廚電行業(yè)在水洗品類上的空缺，未來更將成為更多消費(fèi)者的不二之選。
