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作為生命三要素，陽光、水和空氣在生命活動(dòng)中起著至關(guān)重要的作用，陽光是熱量的來源，水是熱量的載體，空氣是各種元素得到混合體。人不喝水可以活7天，但不呼吸卻只可以活10分鐘!由此可見，空氣比水更重要。
一個(gè)成年人每天呼吸2萬多次，吸入空氣20公斤左右，比一天攝入的食物和水分多10倍多，空氣質(zhì)量的好壞與身體健康息息相關(guān)。對(duì)于大多數(shù)人來說，長時(shí)間停留的地方就是辦公室和家了，尤其是家里，作為生活起居場所，家里的空氣質(zhì)量直接關(guān)系身體狀況。廚房是一日三餐頻繁進(jìn)出的場所，也是環(huán)境污染最嚴(yán)重的場所，而油煙則是罪魁禍?zhǔn)?。那么油煙到底是有什么樣的危害?
食物和食用油在高溫的作用下產(chǎn)生油煙，油煙中含有大量有害化合物，如：醛、酮、烴、脂肪酸、醇、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物、芳香族等。油煙的危害絕不是說說而已!首先，吸入油煙直接影響呼吸系統(tǒng)，影響肺部功能，降低肺活量，嚴(yán)重可致癌。其次，吸入油煙會(huì)影響人體細(xì)胞免疫，巨噬細(xì)胞功能，造成免疫力下降;再者油煙附著皮膚，阻礙毛孔呼吸，易引起皮膚炎癥等問題，傷害組織細(xì)胞。
想要徹底隔絕油煙危害，只有兩種選擇，拒絕下廚或者安裝集成環(huán)保灶具。作為普通家庭來說，不下廚幾乎是不可能的，也許你可以不下廚，但是總會(huì)有人為你負(fù)擔(dān)而行。相比較而言，安裝集成灶更可行。金利集成灶作為吸煙能手，運(yùn)用微空氣動(dòng)力學(xué)原理，金利集成灶吸煙率可達(dá)99.96%以上，高吸煙率成為拒絕油煙危害的最佳選擇。
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