聚焦集成廚電市場，獨立蒸烤成為行業(yè)新風口

根據奧維云網(AVC)線上推總數據顯示，集成灶八月零售額同比增幅15.8%，零售量同比降幅8.6%;線下市場雙指數分別增幅40.8%和36.1%，零售額全線增長。其中，線上八月集成灶分類型零售額占比煙灶消、煙灶蒸、煙灶蒸烤份額占比分別為28.3%、11.2%、51.8%，蒸烤機型市場份額占比近半。

從數據中不難看出，蒸烤功能集成灶已經成為當前集成灶市場中的主流機型，相比起既往，蒸烤集成灶有著更加豐富的功能，整體烹飪體驗也得以升級，成為大眾青睞的產品自然無可厚非。而值得注意的是，蒸烤產品也開始逐漸細分，在以上數據中，分腔的獨立蒸烤集成灶也同樣呈現(xiàn)波動增長。

不得不說，憑借著出色的產品屬性，集成灶已經被越來越多的消費者認可并選擇，然而，伴隨著消費層級的更迭，以及消費觀念的改變，現(xiàn)有產品早已不能滿足當前消費需求，針對當前消費需求進行產品研發(fā)，是每一家集成灶企業(yè)的責任，亦是市場對其的考驗。就比如，獨立蒸烤集成灶的出現(xiàn)，不僅可以更好地滿足消費者需求，還為集成灶市場劃分了全新賽道。

蒸烤獨立集成灶是如何滿足消費需求的?又是如何開辟新賽道的?答案，其實顯而易見。

其一，獨立蒸烤集成灶的蒸烤功能分腔設立，兩大功能互不干擾，可以同步進行工作，而且產品更能也更加專業(yè)。這樣設置的好處在于，從根源上解決了同腔蒸烤的固有問題，讓實際使用體驗得以優(yōu)化，更使得烹飪效率大大提升;

其二，功能表現(xiàn)得躍遷、使用體驗的優(yōu)化、烹飪效率的提升，增加了消費者選購該類產品的確定性，讓產品更具市場競爭力;

其三，就企業(yè)方面來說，蒸烤分腔獨立，對產品設計、研發(fā)技術等綜合能力的要求更高，在加速市場洗牌的同時，也將提升行業(yè)整體科技力量，這無疑為市場發(fā)展開辟了全新賽道。

事實上，集成灶產品的改進始終未曾停歇，從誕生之初的深井下排環(huán)保灶，到如今功能更具優(yōu)勢的蒸烤獨立集成灶，已經經歷了數次升級換代。集成灶作為現(xiàn)代廚房家電產品的代表，在現(xiàn)代無煙廚房的建設中始終承擔著重要作用，只是在這條道路上，他們一直在往深處探索。

（文章來源：奧維云網，侵刪）