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萊田集成灶 | 究竟是先開煙機還是先開火？

2022-05-18 來源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：喬木瀏覽數(shù)：1521次手機訪問：集成灶在線

萊田集成灶

門店數(shù)量：700+ 基本投資：20-30萬

隨著廚房使用次數(shù)的增多，一些平常不被注意的問題也就隨之浮現(xiàn)。就比如小萊最近常被朋友問到“先開火”還是“先開風(fēng)機”這件事，其實許多人在對這個關(guān)鍵問題還是挺模棱兩可的。有些人甚至覺得，無論是先關(guān)哪一個，都沒有什么差別。那么，答案真的是這樣嗎？

錯誤示范

先開火，再開煙機

很多人在日常烹飪中都可能碰到過這種現(xiàn)象：明明在食材下鍋后打開了煙機，最后卻還是落得一個油煙四溢的下場。這其實就是油煙吸凈不及時所導(dǎo)致。

所謂的“廚房油煙”，不僅僅包括升騰后肉眼可見、鼻嗅可聞的油污與煙塵氣體，也存在于每一個烹飪環(huán)節(jié)之中。換句話說，其實在我們熱鍋、食材初下鍋的時候，炒菜產(chǎn)生的油煙與燃?xì)獠煌耆紵漠a(chǎn)物便已經(jīng)開始釋放，水和食用油揮發(fā)產(chǎn)生油煙顆粒，這也就是我們常說的“油煙”兩字的來源。

所以，如果先開火再開煙機，一部分的油煙便會在無形中默默發(fā)散，造成廚房污染。包括烹飪結(jié)束后，如果先關(guān)風(fēng)機，再關(guān)灶具，同樣也會導(dǎo)致出現(xiàn)“事后煙”的現(xiàn)象。

正確示范

煙灶聯(lián)動，同步開啟

廚房的安全健康，往往就來自于日常一點一滴的細(xì)節(jié)之上。

相較于“先開火再開煙機”容易造成的油煙污染，“提前開煙機再開火”雖然更為穩(wěn)妥，但也容易造成烹飪前忘開、烹飪中手忙腳亂的現(xiàn)象，反而在一定程度上對烹飪造成困擾。

有沒有既可智能感應(yīng)，又可實現(xiàn)煙灶同步開啟的廚房好物呢？有！

萊田集成灶采用智能“煙灶聯(lián)動”功能，打開灶具，煙機即會同步感應(yīng)，一并開啟。同時，萊田考慮到烹飪完仍然有油煙殘留這一現(xiàn)象，將煙灶聯(lián)動與自動延時功能合于一體。燃?xì)庠铌P(guān)閉之后，煙機會在既定時間內(nèi)持續(xù)吸凈殘余油煙，最大程度化保障廚房的潔凈、健康！

編輯：集成灶在線--蘭羽

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