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科恩集成灶:炎炎夏日沒(méi)有胃口,來(lái)一盤魚香肉絲讓你胃口大開!

2022-07-12 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1088 手機(jī)訪問(wèn):集成灶在線
科恩集成灶

科恩集成灶

公司名稱:浙江嵊州科恩廚房電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10萬(wàn)下

在這炎熱的夏天,什么是最糾結(jié)的事情,大概就是一日三餐了,酷暑難耐,吃什么都沒(méi)味道,不如來(lái)一盤魚香肉絲,讓你瞬間胃口大開!瘦肉富含蛋白質(zhì),動(dòng)物脂肪含量很少,豐富的成分保證了充足的營(yíng)養(yǎng),口感酸辣可口,咸甜適中,還有比這更適合炎炎夏日的家常菜嗎?下面就跟著科恩美食坊,一起來(lái)學(xué)做這道美味的魚香肉絲吧!
準(zhǔn)備材料
青紅椒、胡蘿卜、木耳、瘦肉絲、雞蛋、生姜、辣椒、淀粉、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、豆瓣醬、食用油。
具體做法
第一步
將青紅椒、胡蘿卜、木耳放入科恩集成水槽,用超聲波功能進(jìn)行清洗。
科恩集成灶:炎炎夏日沒(méi)有胃口,來(lái)一盤魚香肉絲讓你胃口大開!
第二步
青紅椒、胡蘿卜、木耳切絲裝盤備用,瘦肉切絲裝盤。
第三步
瘦肉絲中加入蛋清、一勺淀粉、一勺料酒、一勺生抽攪拌均勻,腌制入味。
第四步
調(diào)制魚香味醬汁:兩勺醬油、一勺陳醋、一勺蠔油、一勺白糖、一勺淀粉、半碗清水?dāng)嚢枵{(diào)汁。

第五步
打開科恩S450左烤右蒸集成灶,大火猛,小火穩(wěn),精控火候,美味更地道。
第六步
倒入食用油,加入肉絲翻炒至熟,取出待用。
第七步
重新起鍋加油,倒入姜蒜,小米辣。
第八步
加入兩勺郫縣豆瓣醬炒出紅油
第九步
倒入切好的青紅椒、胡蘿卜和木耳。
第十步
翻炒斷生后加入肉絲,倒入調(diào)好的醬汁,大火收汁出鍋。
編輯:集成灶在線--蘭羽

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